Putu Ayu Pandan. Apam Puteri Ayu / Steamed Pandan And Coconut Cake 班兰椰丝小松糕. Makanan ini khas banget sama teksturnya yang lembuuut. Perpaduan kelapa yang renyah dan gurih dan bolu yang manis dan lembut, hmm.
You can cook Putu Ayu Pandan using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Putu Ayu Pandan
- You need 125 gr of Tepung Terigu.
- You need of Bahan 1.
- Prepare 125 gr of Gula Pasir.
- You need 2 btr of Telur Ayam.
- You need 1 sdt of Emulsifier.
- Prepare 1/2 sdt of Pasta Pandan.
- It’s of Bahan 2.
- You need 1/4 buah of Kelapa Parut ½ tua.
- You need Sedikit of Garam.
Mau tahu apa saja bahan dan cara Aduk rata santan dan pasta pandan, sisihkan. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Kue putu ayu memang tidak harus berwarna hijau pandan atau bisa diganti dengan warna yang lainnya karena kue ini dapat dikreasikan dengan berbagai macam warna dan juga kue tradisional. Putu ayu juga bisa Kamu pertimbangkan untuk membuka usaha snack lho!
Putu Ayu Pandan step by step
Campur bahan 2 lalu kukus selama ±10 menit, angkat dan sisihkan..
Kocok Telur, gula dan emulsifier dengan Mixer hingga mengembang dan kental..
Masukkan Tepung Terigu dan Pasta Pandan, aduk hingga tercampur rata..
Olesi cetakan dengan minyak hingga rata, kemudian isi dengan parutan kelapa (langkah 1) sambil ditekan tekan..
Tuang adonan dalam cetakan hingga penuh. Kukus ±20-30 menit hingga matang..
Cara Membuat Kue Putu Ayu Gula Jawa. Sangrai tepung beras serta daun pandan hingga tepung menjadi lebih ringan saat. Bahan dasar putu ayu ini sama dengan pembutan putu ayu pandan hanya saja dalam segi Putu ayu mocca merupakan inovasi kami untuk putu ayu agar memiliki beberapa varian macam produk. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Putu ayu biasanya dapat ditemukan di beberapa tempat seperti pedagang jajanan pasar, pedagang kaki lima, pedagang keliling hingga festival kuliner.
