Sambal Ijo Padang. Sambal Ijo Padang

You can have Sambal Ijo Padang using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Ijo Padang
  1. Prepare 250 Gr of Cabe ijo besar.
  2. It’s 10 buah of Cabe rawit merah.
  3. It’s 4 Siung of bawah putih.
  4. Prepare 5 buah of Tomat hijau.
  5. It’s 1 buah of Jeruk nipis.
  6. Prepare Sedikit of ikan teri kecil/sesuai selera.
  7. You need 1/2 sdt of kaldu jarum/sesuai selera.
Sambal Ijo Padang step by step

  1. Didihkan air yang sudah diberi garam kemudian masukan cabe hijau,cabe rawit merah,tomat hijau.Rebus sebentar saja kemudian angkat..

  2. Siapkan cabe,tomat yang sudah direbus.Masukan bawang putih kemudian kucurkan air perasaan jeruk nipis.Haluskan semua dan tambahkan kaldu jamur,kemudian sisihkan.

  3. Dipengorengan siapkan minyak panas kemudian masukan ikan teri goreng sampai garing..angkat dan siramkan minyak panas dan ikan teri kesambal yang sudah dihaluskan.sambal siap disajikan..