Putu Ayu tanpa bambu. Sayang sekali saat ini penjaja kue putu bambu sudah sulit ditemukan. Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, ikuti resep kue putu bambu berikut ini. Tak perlu repot menyiapkan cetakan bambu seperti di penjaja aslinya, karena Anda bisa menggunakan cetakan agar atau kue. kue putu ayu lebih tahan lama dan ngga mudah basi,,, Jika kalian sudah recook jgan lupa tag instagram @Dapur_riri ya Terima kasih,, Happy cooking Wassalam.
You can have Putu Ayu tanpa bambu using 8 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Putu Ayu tanpa bambu
- You need 250 gram of tepung beras.
- Prepare 100 gram of tepung ketan.
- Prepare 225 mili of air.
- It’s secukupnya of gula merah.
- You need 4 lembar of daun pandan (skip).
- Prepare 1 sdt of pasta pandan.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It’s of kelapa parut dan sedikit garam.
Putu ayu yang termasuk salah satu kue tradisional ini punya banyak penggemarnya. Mau tahu apa saja bahan dan cara membuatnya? Resep putu ayu - Putu ayu menjadi salah satu kue yang memiliki cita rasa lezat bahkan bisa dinikmati di manapun dan kapanpun, bahkan kue putu ayu sendiri bisa menjadi makanan yang mengganjal perut untuk sementara waktu. Nah, dengan adanya resep dari kue putu ayu ini tentunya Anda pun bisa.
Putu Ayu tanpa bambu instructions
Blender daun pandan lalu saring dan ambil airnya,,,(mohon maaf ini cara yang aslinya ya dan saya tidak memakai ini di karenakan blender saya rusak🤭,,saya hanya memakai pasta pandan saja,,, jadi saya langsung ke tahap 2🙏).
Campur tepung beras,,tepung ketan dan garam,,beri pasta pandan.
Tuang air sedikit2 ya sambil di aduk,,saya memakai tangan yang bersih saja.
Remas2 adonan sampai menjadi gumpalan kasar.
Seperti ini ya.
Lalu saring sampai menjadi adonan yang halus seperti pasir.
Ambil adonan dengan sendok,,lalu isi di cetakan setengah beri gula merah kemudian tutup lagi dengan adonan,,perlu di ingat ketika mengisi tidak perlu di tekan2 adonannya.
Panaskan kukusan,,lalu kukus kurleb 10-15 menit,,angkat.
Kukus kelapa parut sebentar lalu taburi garam,,mohon maaf untuk yang bentuk ini tidak sempat di foto karena keburu habis di lahap si anak dan suami,,hangat2 di makannya😚🤭.
Saya cetak lagi dengan cetakan kue talam ya,,isi setengah cetakan.
Beri gula merah lalu tutup lagi dengan adonan.
Lalu kukus kurleb 10-15 menit,,angkat dan keluarkan dari kukusan.
Tata kue Putu ayu di piring saji,,,taburi dengan kelapa parut.
Kue Putu Ayu siap di santap di sore hari,,,gula merahnya lumer🤤😍.
Pada masa kini, rakyat Malaysia suka makan putu terutamanya diwaktu minum petang. Tidak kira Putu Bambu, Putu Piring ataupun Putu Mayam. Sajikan kue putu ayu bihun tanpa santan ini semenarik mungkin dengan menambahkan daun pandan disampingnya atau sesuai selera. Cara Membuat Kue Putu Bambu: Siapkan panci, didihkan air, masukan garam, daun pandan, aduk sebentar, angkat, diamkan sampai hangat. Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa.
