Mangut Lele Anjayy Enak!!!. Lihat juga resep Mangut Lele Daun kelor enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Mangut Lele Anjayy Enak!!!

You can have Mangut Lele Anjayy Enak!!! using 18 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mangut Lele Anjayy Enak!!!
  1. It’s 7 ekor of lele.
  2. It’s Segenggam of daun kemangi (petik).
  3. Prepare 2 lbr of daun salam.
  4. Prepare 1 btg of sereh.
  5. You need 2 lbr of daun jeruk.
  6. It’s 1 ruas jari of lengkuas (geprek).
  7. It’s 1/2 bh of kara instan.
  8. It’s 10 bh of cabe rawit utuh.
  9. Prepare of Bumbu halus :.
  10. It’s 4 siung of bawang merah.
  11. Prepare 3 siung of bawang putih.
  12. Prepare 2 btr of kemiri.
  13. Prepare 1 ruas jari of kencur.
  14. You need 1 ruas jari of kunyit.
  15. It’s 3 bh of cabe merah keriting.
  16. Prepare 3 bh of cabe rawit merah.
  17. It’s 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  18. It’s Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk.

Memang sih, lokasinya agak jauh kalau dari pusat kota Magelang. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila. Mangut lele Yu Temu juga masuk dalam daftar mangut lele terenak di Jogya.

Mangut Lele Anjayy Enak!!! step by step

  1. Goreng kering lele yg sudah di bersihkan dengan jeruk nipis dan dilumuri garam, tiriskan..

  2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata, lalu tambahkan secukup nya air, santan kara, gula, garam dan kaldu jamur. Setelah mendidih, masukkan lele yg sudah digoreng tadi, cabe rawit utuh dan terakhir daun kemangi. Koreksi rasa, sajikan..

Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Mangut lele asap, rasanya dijamin enak. mari kita coba di rumah. Selain enak, ikan tawar ini juga dikenal kaya gizi dan harganya relatif murah meriah. Apalagi lele bisa diolah jadi berbagai masakan lezat. Di antaranya seperti berikut, yang bisa jadi rekomendasi menu masakan sehari-harimu.