Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan

You can have Soto Ayam Lamongan using 30 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Ayam Lamongan
  1. It’s of BAHAN-BAHAN YANG DISIAPKAN:.
  2. You need 500 gr of daging ayam (rebus dulu,lalu buang air rebusan pertama).
  3. You need 3 butir of telur rebus (potong 2).
  4. You need 1 bungkus of soun (rendam di air panas).
  5. You need 2 of genggang toge (rebus sebentar, tiriskan).
  6. You need 1,5 L of air (rebusan kedua).
  7. Prepare of BAHAN TABURAN:.
  8. You need 2 batang of daun bawang iris.
  9. You need sesuai selera of Bawang goreng.
  10. It’s of Perasan jeruk nipis.
  11. You need of Sambal soto.
  12. You need of BAHAN YANG DIHALUSKAN:.
  13. You need 5 buah of bawang merah.
  14. Prepare 3 buah of bawang putih.
  15. It’s 5 buah of kemiri.
  16. It’s 2 jari of kunyit (kupas, potong2).
  17. It’s 2 jari of jahe (kupas, potong2).
  18. It’s 1 sdm of ketumbar.
  19. It’s 1/2 sdt of merica.
  20. It’s of BAHAN CEMPLUNGAN:.
  21. Prepare 3 lembar of daun salam.
  22. You need 2 lembar of daun jeruk purut.
  23. Prepare 1 batang of sereh geprek ujungnya.
  24. It’s 2 jari of lengkuas geprek.
  25. Prepare 1 jari of jahe geprek.
  26. Prepare 2 buah of cengkeh.
  27. You need 1 sdt of garam.
  28. It’s 1 sdm of gula.
  29. It’s 1 sdm of kecap manis.
  30. Prepare secukupnya of Royko.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Ayam Lamongan step by step

  1. Bahan2 yang dihaluskan sebelum diblender, disangrai dulu semua. Setelah disangrai baru diblender dengan tambahan 2 sdm minyak dan garam..

  2. Sementara itu rebus ayam, lalu buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru, rebus lagi..

  3. Tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak goreng hingga harum lalu tuang tumisan ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan bahan cemplungan. Beri garam, gula, 1 sdm kecap manis dan royko. Koreksi rasa..

  4. Ambil 1-2 potong daging ayam rebusan, lalu goreng (ini untuk taburan diatas soto).

  5. Tata soun yang sudah direndam di air panas ke dalam mangkok, beserta telur rebus dan toge rebus. Tuang kuah soto. Lalu beri taburan daging suwir ayam goreng, daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa perasan jeruk nipis biar segar rasa sotonya 😉.

  6. Soto ayam lamongam siap disajikan 😋😉💕.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.