Mangut Lele Kemangi. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Mangut Lele Kemangi

You can cook Mangut Lele Kemangi using 18 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mangut Lele Kemangi
  1. Prepare 1/2 kg of Lele bersihkan lalu goreng kering.
  2. Prepare 1 ikat of Kemangi.
  3. You need 1000 of Cabe hijau ale Rp..
  4. Prepare 5 btg of Daun brambang potong².
  5. It’s of 🦈 BUMBU HALUS :.
  6. You need 8 siung of Bwg merah.
  7. Prepare 5 siung of Bwg putih.
  8. It’s 5 bh of Cabe merah.
  9. Prepare 4 btr of Kemiri.
  10. It’s of 🌿 Rempah² :.
  11. It’s 1 btg of Sereh dikeprak.
  12. You need 1 iris of Lengkuas dikeprak.
  13. It’s 1 lbr of Daun salam.
  14. It’s 2 lbr of Daun jeruk.
  15. You need Secukupnya of Cabe rawit utuh.
  16. Prepare 1 bks of Santan instan.
  17. You need Secukupnya of Gula merah, Garam, Royco.
  18. You need Secukupnya of Air.

Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Resep Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Enak Dan Lezat - Bingung mau Masak Apa Hari Ini? yuk kita coba memasak mangut lele kemangi mudah dan simple.

Mangut Lele Kemangi step by step

  1. Tumis bumbu halus & rempah² smp harum lalu tuang air, gula, garam, royco aduk rata.

  2. Masukkan santan, cabe hijau ale, cabe rawit, daun brambang, ikan lele & kemangi aduk rata cicipi lalu masak smp mendidih & meresap.

Resep dari kami akan membantu anda menemukan menu masakan yang akan anda masak untuk masakan sehari-hari sebagai hidangan keluarga. Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam.