Sayur Daun Singkong. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Sayur Daun Singkong

You can cook Sayur Daun Singkong using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sayur Daun Singkong
  1. Prepare 1 ikat of daun singkong.
  2. Prepare 1 of sct santan kara.
  3. You need 1 ruas jari of lengkuas geprek.
  4. You need 1 of lebar daun salam.
  5. You need 1 batang of sereh.
  6. You need Secukupnya of Pete *optional.
  7. You need 1 sdm of rebon.
  8. You need 500 ml of air.
  9. It’s 3 sdm of minyak untuk menumis.
  10. You need of Bumbu halus.
  11. You need 4 buah of bawang merah.
  12. Prepare 2 siung of bawang putih.
  13. It’s 1 ruas jari of kunyit.
  14. You need 1/2 butir of kemiri.
  15. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
  16. It’s of Seasoning.
  17. Prepare 1/2 sdm of garam.
  18. You need 1/4 sdm of penyedap.
  19. It’s 1 sdm of gula pasir.

Sayur daun singkong memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Tak hanya memiliki banyak manfaat, sayur ini juga sangat nikmat dan mudah untuk divariasikan dengan bahan makanan apa saja. Lihat juga resep Tumis Rebon Daun Singkong enak lainnya. Daun singkong juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.

Sayur Daun Singkong step by step

  1. Rebus daun singkong,.

  2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, sereh, rebon dan daun salam.

  3. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

  4. Setelah mendidih, tambahkan daun singkong, pete, santan dan seasoning.

  5. Rebus hingga matang dan koreksi rasa, jika sudah sesuai. Angkat dan siap disajikan.

Mulai dari protein, serat, vitamin, asam amino, dan lain sebagainya. Selain mudah di dapat, daun singkong juga bisa dikresikan menjadi bermacam-macam menu masakan. Anda tidak perlu khawatir kesulitan mendapatkan daun singkong segar untuk membuat hidangan ini, karena daun singkong adalah sayuran yang tetap tumbuh di musim apapun. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap.