Soto ayam lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
You can have Soto ayam lamongan using 26 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soto ayam lamongan
- Prepare 1/2 kg of ayam (me dada).
- It’s 1/4 kg of ceker ayam.
- It’s 4 bungkus of bihun.
- You need of Kol.
- You need of Tauge.
- Prepare 3 btg of sereh.
- It’s 1 jempol of lengkuas.
- Prepare 4 lmbr of daun salam.
- It’s 5 lmbr of daun jeruk.
- Prepare of Tomat.
- It’s of Daun bawang.
- Prepare of Seledri.
- Prepare of Gula pasir.
- Prepare of Penyedap (me royco ayam).
- It’s of Minyak goreng untuk menumis.
- You need of Daun bawang.
- Prepare of Air.
- It’s of Bumbu halus.
- You need 4 siung of bawang putih.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- You need 5 butir of kemiri.
- You need 2 ruas jari of kunyit.
- Prepare 2 ruas jari of jahe.
- Prepare of Ketumbar.
- You need of Merica.
- It’s of Garam.
The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Soto ayam lamongan instructions
Cuci bersih ayam+ceker.rebus dengan 2 lembar daun jeruk,2 lembar daun salam,2 btg sereh,jahe,lengkuas..
Haluskan bumbu halus,lalu tumis dengan sisa daun jeruk,daun salam,sereh.masak hingga matang.
Setelah bumbu matang tuangkan ke rebusan daging ayam,aduk rata,tunggu sampe matang.
Setelah mendidih dan matang,cek rasa tambhkan potongan daun bawang.
Angkat daging ayam dari rebusan kuah soto,matikan api.terus goreng ayamnya.setelh matang angkat ayam trs suwir2 ayam.
Siapkan bahan pelengkap yang lainya.
Siapkan mangkok,masukan bihun,toge,kol,ayam yang udah disuwir2,tomat seledri cincang,irisan daun bawang.ceker ayamnya juga masukin.siram kuah soto panas.siap di santap😋😋tambahkan sambel,kecap bila suka.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.
