Mangut lele feat terong. Masih punya simpenan lele di freezer. Daripada kelamaan nyimpennya mending dimasak aja deh. Cek bahan lain sepertinya cocok untuk masak mangut tapi bumbunya sederhana aja.
You can have Mangut lele feat terong using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mangut lele feat terong
- It’s 2 ekor of lele.
- It’s of Minyak goreng.
- Prepare 3 sdm of santan bubuk.
- You need 500 ml of air.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 6 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 2 butir of kemiri.
- You need 5 of cabe merah (sesuai selera).
- Prepare of Bumbu cemplung.
- It’s 1 lembar of daun salam.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 batang of serai.
- It’s 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 5 lembar of daun kari (boleh skip).
- Prepare Secukupnya of garam,gula,kaldu bubuk.
Yeayyy ditawari si mbak mlijo ikan pari asap😁 seneng sekali dong😂 Terong Mangut Lele yang Enak Banget" itemprop="url">Selanjutnya</a> Balut terong ke dalam tepung hingga merata, sisihkan. Celupkan terong ke dalam telur dan goreng hingga matang. Lihat juga resep Mangut Lele Daun kelor enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.
Mangut lele feat terong step by step
Potong, cuci bersih lalu goreng lele sampai matang. Setelah itu haluskan bumbu dan siapkan bumbu cemplungnya.
Tumis bumbu halus, beri air. Masukkan bumbu cemplung dan santan bubuk. Tes rasa, jika rasa sudah pas masukkan lele yg sudah digoreng tadi.
Tunggu sampai mendidih lalu masukkan terong. Aduk rata. Tunggu sebentar saja sampai terong layu. Setelah matang matikan kompor dan sajikan. Bisa diberi taburan bawang goreng biar makin sedap.
Fimela.com, Jakarta Siap menyiapkan menu hari ini? Rekomendasi dari FIMELA ini bisa dicoba. Kini silahkan siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas. Jika minyak sudah panas, goreng ika lele kedalamnya hingga ikan matang dan kering secara merata. Lihat juga resep Mangut lele campur tempe enak lainnya.
