Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan

You can have Soto Ayam Lamongan using 25 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto Ayam Lamongan
  1. It’s 1/2 Ekor of Ayam potong potong.
  2. It’s 2 liter of Air.
  3. Prepare 2 cm of Jahe digeprek.
  4. You need 2 lembar of daun salam.
  5. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  6. It’s 2 batang of serai digeprek.
  7. It’s 3 cm of Laos digeprek.
  8. It’s secukupnya of Garam.
  9. You need 1 bungkus of Royko ayam.
  10. It’s of ⭐ Bumbu Halus:.
  11. It’s 8 Siung of bawang merah.
  12. Prepare 5 Siung of bawang putih.
  13. It’s 5 cm of kunyit.
  14. Prepare 2 butir of kemiri.
  15. It’s 1/2 sdm of lada bubuk.
  16. You need of ⭐ Pelengkap :.
  17. You need of Soun rebus sebentarsetelah lunak tiriskanrendam sebentardiair es.
  18. Prepare of Touge rendam air panas tiriskan.
  19. Prepare of Perkedel(Skip karna ga ada kentang).
  20. Prepare of Telur Rebus.
  21. You need of Sambal Soto (Cabe keriting3,rawit merah10,bawang putih 1 siung).
  22. Prepare of Daun bawang dan daun seledri iris halus.
  23. Prepare secukupnya of Bawang goreng.
  24. It’s secukupnya of Bubuk Koya.
  25. Prepare of Jeruk nipis iris iris.

The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto Ayam Lamongan step by step

  1. Siapkan bahan bahan lalu Rebus ayam dan jahe sampai mendidih,lalu buang busanya kemudian blender semua bumbu halus angkat ayam tiriskan.

  2. Tumis bumbu halus beserta Serai,daun jeruk daun salam dan Laos geprek,tumis hingga matang masukkan Royko sebungkus,garam lada test rasa jika sudah enak rasa tandanya bumbu telah matang sisihkan.

  3. Masukkan tumisan bumbu halus ke air rebusan ayam,masukkan ayam yang telah direbus sebentar tadi diamkan hingga air soto meresap keayam.

  4. Angkat ayam lalu goreng hingga matang namun tidak terlalu kering,cek rasa Soto sudah pas asin gurihnya matikan api.

  5. Goreng kerupuk Udang dan doreng bawang putih goreng untuk membuat bubuk Koya,ulek sampai halus kedua bahan,takaran sesuai selera saja,bubuk Koya selesai.

  6. Membuat sambal siapkan cabe keriting 3,cabe rawit merah 10 dan satu siung bawang putih ulek hingga halus tambahkan sedikit air lalu tumis dengan sedikit minyak,sambal selesai.

  7. Ambil ayam yang telah digoreng suwir suwir,siapkan bahan pelengkap, bubuk Koya,irisan daun bawang dan seledri,telur rebus,touge,sambel,irisan jeruk nipis,soun tiriskan,Soto siap disajikan.

  8. Penyajian : Tata soun,touge,kol iris dimangkok lalu masukkan kuah tambahkan ayam suwir,daun bawang,telur rebus dan bawang goreng bubuhkan bubuk Koya..

  9. Soto Lamongan dengan Koya siap disajikan selagi hangat..hmmm enak banget 🤤😋👍.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.