SOTO AYAM LAMONGAN + koya. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas. Apabila kuah soto sudah siap, maka saatnya membuat bubuk koya. Pertama, panaskan sedikit minyak dalam wajan. SOTO AYAM LAMONGAN + koya

You can have SOTO AYAM LAMONGAN + koya using 16 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of SOTO AYAM LAMONGAN + koya
  1. It’s 1 ekor of ayam kampung.
  2. It’s 1 bungkus of soun.
  3. You need 1/4 of toge.
  4. It’s 4 butir of telor rebus.
  5. It’s 1 buah of jeruk nipis.
  6. It’s 3 batang of sereh geprek.
  7. You need 1 ruas of jahe gebrek.
  8. It’s 3 lembar of daun salam.
  9. It’s 5 lembar of daun jeruk.
  10. You need 1 ruas of lengkuas geprek.
  11. It’s of bumbu halus.
  12. It’s 8 butir of bawang merah.
  13. You need 5 siung of bawang putih.
  14. You need 4 butir of kemiri.
  15. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
  16. Prepare secukupnya of Garem.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri lainnya dari soto ini adalah penambahan koya super gurih yang menjadi topingnya. Koya sendiri terbuat dari tumbukan kerupuk udang yang. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara.

SOTO AYAM LAMONGAN + koya instructions

  1. Bersihkan ayam lalu potong potong, keleb sebentar, lalu air kelebanya buang.

  2. Siapkan panci didihkan air rebus ayam sampai empuk.

  3. Rempah rempahnya,bumbu halus tumis,sampai harum lalu masukan ke dalam rebusan ayam.

  4. Soun rebus sampai empuk tiriskan.

  5. Toge rebus sebentar.

  6. Daun bawang potong halus.

  7. Slediri potong halus.

  8. Telor rebus kupas belah jadi dua.

  9. Koya, goreng krupuk lalu ulek halus.

  10. Bawang putih goreng haluskan, lalu campur sama krupuk yg udah di haluskan jadi satu.

  11. Kalau ayam udah empuk, udah pas rasanya lalu di tata, lalu hidangkan kasih peresan air jeruk nipis.

Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah Soto lamongan komplit boleh pakai koya atau tanpa koya tergantung selera. Soto ayam lamongan siap di nikmati. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa.