Sambal ijo padang. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Resep cara membuat sambal ijo padang ala Resep Masakan Nusantara.
You can cook Sambal ijo padang using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sambal ijo padang
- You need 14 buah of cabe ijo besar.
- It’s 10 buah of cabe rawit ijo.
- It’s 5 siung of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- Prepare 2 buah of tomat hijau.
- You need 40 gr of teri.
- You need Sejumput of gula pasir (supaya warna sambal tetap hijau).
- You need Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of minyak kelapa.
I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Today, RM Sari Bundo will discuss and present a recipe for making a special green sauce for Minang restaurant. Rasanya itu benar-benar mirip dengan yang biasa di restoran padang ya.
Sambal ijo padang instructions
Siapkan bahan bahan,potong potong bumbu.
Didihkan air,beri gula pasir lalu masukan bumbu sambal,rebus sampai empuk.
Blender atau ulek kasar bumbu sambal.
Goreng teri sampai berubah warna dan matang lalu masukan sambal dan aduk rata sebentar saja.
Resep cara membuat sambal ijo, salah satu sajian wajib di setiap rumah makan padang. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Resep Bumbu Rahasia Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang. Indonesia adalah salah satu negara yang sangat kaya akan ragam budayanya, tak heran jika disetiap daerah di nusantara memiliki.
