Sagu keju 😋😋. Masukkan keju parut, kocok sebentar saja, matikan mikser. Masukkan tepung sagu secara bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tetap bisa bikin sagu keju yang lembut dan lezat, ya!
You can cook Sagu keju 😋😋 using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sagu keju 😋😋
- Prepare 300 gr of tepung sagu (me pk rose brand).
- You need 150 gr of gula halus.
- You need 50 gr of tepung segitiga.
- You need 50 gr of tepung maizena.
- It’s 3 butir of kuning telor.
- You need 1 kotak of keju 165gr.
- You need 225 of blue band.
- Prepare 2 sdm of susu bubuk.
Resep Kue Sagu Keju - Selain kue nastar, salah satu jenis kue yang tidak boleh dilupakan ketika lebaran adalah kue sagu keju. Kue kering ini wajib mengisi setiap toples yang ada di meja anda saat lebaran nanti. Bentuknya yang lucu dan cantik serta rasanya yang enak, dijamin tamu akan betah. Kue kering sagu keju ini sangat mudah dibuat, lumer dimulut dan sedap!
Sagu keju 😋😋 step by step
Sangrai tepung sagu dg api kecil cara mengnyangrainya dikasih daun pandan jika dain pandan udah kering brt tepung udah kering habis itu dinginkan.
Kocok gula halus sama blue band dimixer kecepatan paling rendah bntar aja jangn lbh dari 2mnit.
Masukan satu persatu kuning telur aduk / mixer bntar bgt.
Lalu masukan keju yg udah diparud aduk dg spatula aja.
Setelah itu masukan tepung yg sebelumnya udah diayak dulu..(tepung sagu,tepung trigu,maizena,susu dicampur lalu diayak)aduk sama spatula lalu uleni samp bisa dibntuk..misal dibentuk adonanya masih patah bisa di tambain blue band,kl aq itu itu udah pas ga ditambain blue band lagi.
Kl udah di bentuk oven dg suhu 140derajat selama 30 menit..(tergantung panas masing"oven)pk api atas bawah..
Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Resep sagu keju NCC ini rasanya legit dengan krenyes-krenyes keju yang bakal meleh di mulut sejak dari gigitan pertama. Supaya cantik, adonan sagu keju biasanya dispuit pakai plastik contong atau cetakan kue semprit. Tapi bisa saja kalau mau membuat bentuk lain. Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin.
