Mangut lele tempe. Lihat juga resep Mangut lele campur tempe enak lainnya. Lihat juga resep Mangut Lele Tempe Tahu enak lainnya! resep Mangut Lele by Nanda Sukesi. salah satu resep olahan ikan lele yang layak dicoba. suka masak suka makan ya langsungenak.com Resep Mangut Lele Tempe Tahu. Lihat juga resep Mangut lele campur tempe enak lainnya. Mangut lele tempe

You can have Mangut lele tempe using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mangut lele tempe
  1. Prepare 1 kg of lele.
  2. You need 1 papan of tempe (saya kecil ya).
  3. Prepare 1 bungkus of santan instan.
  4. It’s of Air.
  5. It’s of Gula jawa.
  6. Prepare of Garam.
  7. Prepare of Bumbu halus.
  8. It’s 6 siung of bawang merah.
  9. Prepare 5 siung of bawang putih.
  10. It’s 1 ruas of kunyit.
  11. You need 1 ruas of kencur (bisa skip).
  12. Prepare of ± ½sdt ketumbar (bisa skip).
  13. Prepare 3 butir of kemiri.
  14. Prepare of Bumbu cemplung.
  15. Prepare 3 lembar of daun salam.
  16. Prepare of Laos.
  17. Prepare 2 batang of sereh potong dan geprek.
  18. Prepare of Jahe geprek.

Lihat juga resep Mangut Lele Daun kelor enak lainnya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.

Mangut lele tempe step by step

  1. Goreng lele hingga matang.

  2. Haluskan semua bumbu halus.

  3. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan bumbu cemplung..

  4. Setelah wangi. Masukan air secukupnya aduk rata. Masukan gula jawa dan garam.

  5. Setelah mendidih masukan tempe dan lele yang telah digoreng. Tunggu hingga mendidih lagi.

  6. Masukan santan. Masak hingga ikan tanak dan bumbu meresap..

  7. Koreksi rasa dan siap dihidangkan..

Berikut berbagai kreasi tempe yang bisa kamu masak di rumah. Ada resep tempe goreng dan resep tumis tempe kacang panjang. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Lihat juga resep Mangut Tahu Tempe enak lainnya. Menu Hari Ini: Tempe Goreng Penyet, Mangut Lele dan Terong Goreng Telur.