Soto ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
You can cook Soto ayam Lamongan using 25 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soto ayam Lamongan
- It’s 1/2 ekor of ayam.
- Prepare 1 tangkai of seledri simpulkan.
- It’s 2 batang of daun bawang iris.
- Prepare 2 sdm of bawang putih goreng.
- You need 1 sdt of kaldu bubuk.
- It’s 1 sdt of garem.
- You need 1,5 liter of air.
- It’s of Bumbu halus:.
- You need 6 siung of bawang merah.
- You need 8 siung of bawang putih.
- It’s 1/2 sdt of merica.
- It’s 2 cm of jahe.
- It’s 4 cm of kunyit (bakar).
- Prepare 3 butir of kemiri.
- You need 3 lembar of daun salam.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- You need of Bahan koya:.
- Prepare 8 buah of kerupuk udang digoreng.
- Prepare 5 siung of bawang putih goreng.
- It’s of Bahan pelengkap:.
- You need of Soun.
- You need of Touge.
- Prepare Irisan of kol.
- You need of Sambal.
- It’s of Bawang goreng.
The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Soto ayam Lamongan step by step
Haluskan bumbu halus kecuali lengkuas, sereh daun salam dan daun jeruk, lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama dengan lengkuas, daun jeruk dan daun salam masak sampai harum masukan ayam dan air biarkan sampai ayam empuk lalu angkat ayam.goreng dan suir sisihkan.
Rebus air didalam panci, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan tumisan bumbu dan ayam tambahkan ikatan seledri.Rebus sampai mendidih, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Tata bahan pelengkap soto dalam mangkuk, isinya: irisan daging ayam, soun, toge /kol, irisan seledri, koya dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah panas.Cara Membuat Koya: 🍤Goreng kerupuk udang dan bawang putih sisihkan 🍤Kemudian tumbuk atau haluskan sampai berbentuk bubuk..
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.
