Mangut Lele Kemangi. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Mangut Lele Kemangi

You can have Mangut Lele Kemangi using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mangut Lele Kemangi
  1. You need 4 ekor of Lele (saya pakai lele yg sudah digoreng, beli jadi).
  2. Prepare 1/2 ons of cabai merah.
  3. It’s 3 buah of bawang putih.
  4. It’s 7 buah of bawang merah.
  5. It’s 1 buah of santan instan.
  6. It’s 400 ml of air.
  7. Prepare 1 jempol of lengkuas.
  8. You need 3 lembar of daun salam.
  9. Prepare 1 ruas of jahe.
  10. You need 1 ruas of kencur.
  11. It’s secukupnya of garam.
  12. Prepare secukupnya of gula pasir.
  13. Prepare secukupnya of penyedap rasa.

Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Resep Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Enak Dan Lezat - Bingung mau Masak Apa Hari Ini? yuk kita coba memasak mangut lele kemangi mudah dan simple.

Mangut Lele Kemangi instructions

  1. Iris bawang merah, bawang putih dan cabai, kemudian agak ditumbuk dan tumis dengan minyak..

  2. Setelah harum, masukkan santan..

  3. Masukkan lele, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. koreksi rasa..

  4. Setelah matang, matikan api dan masukkan daun kemangi yg sudah dipetik. Selamat menikmati ibu 💞.

Resep dari kami akan membantu anda menemukan menu masakan yang akan anda masak untuk masakan sehari-hari sebagai hidangan keluarga. Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam.