Dadar Jagung. Lihat juga resep Dadar jagung enak lainnya. Mix the corn with ground spices, flour, rice flour and egg. Add a little water and stir well.
You can have Dadar Jagung using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Dadar Jagung
- It’s 2 buah of jagung manis.
- It’s 3 sdm of tepung terigu.
- Prepare 2 of daun jeruk (bisa skip jika tak suka).
- Prepare of Bumbu Halus.
- You need 5 of bawang merah.
- It’s 2 of bawang putih.
- It’s 1 of cabe merah.
- You need 1 ruas of kunci kecil (-+3cm).
- You need 1/2 sdt of lada.
- Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
- It’s 1/4 sdt of gula pasir.
- It’s 1/2 sdt of gula merah.
- Prepare 1 sdt of garam.
Alhasil buat sendiri deh, alhamdulillah suami lahap banget makan.nya. Kebanyakan resep dadar jagung yang kita gunakan atau yang sekedar kita kenal hanya menggunakan bahan-bahan dadar jagung biasa tanpa tambahan seperti bumbu masak. Dadar Jagung Pedas Ini makanan favoritku, kl sdh buat dadar jagung semua lewat😂😂. Dadar jagung juga biasa disebut dengan bakwan jagung, tergantung anda dari daerah mana ^^.
Dadar Jagung step by step
Haluskan semua bumbu dengan blender atau uleg-an sampai halus rata.
Papil jagung manis dan campur pada bumbu, lalu haluskan (Nb: jangan terlalu halus jika suka yang bertekstur).
Tambahkan potongan daun bawang, aduk merata.
Tambahkan tepung dan aduk sampai rata.
Adonan siap digoreng dengan minyak panas api sedang. Setelah matang angkat dan hidangkan. 😚.
Entah termasuk dalam kategori cemilan atau makanan tetapi yang jelas bakwan jagung ini enaaak! Biasa dimakan dengan nasi putih / nasi campur atau pasangan makanan berkuah. Di makan hangat pas hujan.kok ya enak banget.atau bisa juga jadi lauk pelengkap sayur. Dadar jagung (bakwan jagung) empuk Suka banget sama dadar jagung apalagi di gabungin nasi pecel sayur bening cocok pake nasi aja udah nglawuhi bgt. Gg semua dadar jagung cocok di lidah ku (selera) aku gg suka yg terlalu banyak kunci.
