Kue Sus Vla. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu ditambah tepung Resep Kue Sus Isi Vla. Making kue sus isi vla always brings back memory of me as kid. When we moved to another house, my mom acquired a new stove (with an oven). Kue Sus Vla

You can cook Kue Sus Vla using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Sus Vla
  1. It’s of Isi Vla :.
  2. You need 350 ml of susu cair.
  3. You need 1 of kuning telur.
  4. It’s 35 gr of tepung maizena.
  5. You need 50 gr of gula pasir.
  6. You need 20 gr of mentega.
  7. You need 1/2 sdt of vanilla extract.
  8. Prepare of Kulit :.
  9. You need 2 butir of telur uk sedang (65-70gr).
  10. Prepare 25 gr of tepung cakra.
  11. It’s 50 gr of tepung terigu.
  12. Prepare 75 ml of air.
  13. You need 50 ml of susu (blh diganti air).
  14. Prepare 50 gr of mentega.
  15. You need 1/8 sdt of garam.
  16. You need 1 gr of B.powder.

Vla di buat dengan cara mencampurkan keseluruhan bahan vla selain butter yang kemudian di masak sampai mendidih. Cara membuat kue sus dengan vla vanilla susu, harga bahan terjangkau. Kue sus atau yang memiliki nama asli choux a la creme, adalah kue asal Perancis yang memiliki dua komponen. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging.

Kue Sus Vla step by step

  1. Isi : susu (1/2 bagian) + t.maizena + gula + vanilla aduk rata + kuning telur aduk rata kembali. Tuang sisa susu aduk rata. Masak di atas api kecil sambik diaduk terus sampai agak kental + mentega aduk rata kembali sampai kental. Angkat sisihkan. Tutup permukaan vla dgn plastik wrap. Biarkan dingin. Nb : Plastiknya tutup hingga menyentuh permukaan vla yah. Biar tidak ada lapisan atas yg mengeras..

  2. Kulit : susu + air + garam + mentega masak di atas api sampai mendidih. Matikan api, masukkan tepung aduk dgn cepat hingga rata, masak kembali dgn api kecil hingga kalis (5-7mnt) Matikan api biarkan agak hangat..

  3. Masukkan telur satu per satu ke adonan yg tlh hangat mixer hingga rata saja. Masukkan adonan ke piping bag. Cetak adonan sesuai selera..

  4. Panggang dgn suhu 180°C selam 20 menit kmd turunkn suhu menjadi 160°C selama 15 menit atu sesuai dgn oven masing2 yah. Nb : panggang hingga gelembung busanya hilang yah..

  5. Kue sus siap diberi isian vla.

Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi. Kue Sus - Berbagai kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan. Resep Kue Sus Dan Agar - Agar Yang Bisa Anda Jadikan peluang Usaha.. Resep kue sus yang berisi vla termasuk makanan yang enak dan beraroma sedap. Sensasi sajian kue basah ini bisa dibuat dengan aneka kreasi.