Sambal Lado Ijo Kentang Campur Kikil. Sambal Lado Ijo Kentang Campur Kikil

You can have Sambal Lado Ijo Kentang Campur Kikil using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Lado Ijo Kentang Campur Kikil
  1. It’s of kikil.
  2. You need of daun salam.
  3. Prepare of laos.
  4. Prepare of Terong dan rimbang secukupnya (optional boleh pakai atau tidak).
  5. It’s of kentang.
  6. Prepare of Cabai ijo.
  7. You need of cabai rawit merah.
  8. You need of Tomat hijau kecil.
  9. You need of bawang putih.
  10. You need of bawang merah.
  11. Prepare of jahe.
  12. It’s of saos tiram.
  13. You need of gula dan 1 sdt garam halus.
  14. Prepare of Minyak Goreng.
Sambal Lado Ijo Kentang Campur Kikil step by step

  1. Kentang dicuci bersih dengan kulitnya, bersama terong dan rimbang. Lalu dipotong-potong. Dan digoreng..

  2. Kikil dipotong2, dicuci bersih kemudian direbus dengan daun salam dan laos selama 5 menit sampai kikil lembut ya bubucan..

  3. Blender Cabai hijau, rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan jahe..

  4. Kemudian tumis cabai hijau yang sydah diblender lalu masukan gula dan garam, tambahkan 1 sdm saos tiram. Masukan kikil, aduk2 hingga meresap. Cek rasa..

  5. Terakhir tambahkan kentang goreng, terong dan rimbang. Selamat mencoba 🥰🙏🥰.