Sagu keju lumer. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri. Agar kue kita bisa renyah sekaligus lembut dan lumer di mulut. Kue sagu istimewa untuk disajikan ke keluarga.
You can cook Sagu keju lumer using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sagu keju lumer
- You need of Bahan A.
- Prepare 100 gr of margarin.
- Prepare 50 gr of mentega/butter.
- You need 125 gr of gula halus.
- It’s 1 btr of telor.
- Prepare of Bahan B.
- You need 50 gr of keju edam parut.
- It’s 25 gr of keju parmesan (bisa skip dan diganti chedar).
- You need 125 gr of keju chedar parut.
- It’s 300 gr of tepung sagu sangrai.
- You need 50 gr of tepung maizena sangrai.
- Prepare 1 bh of santan 65ml.
Selain itu, sagu keju juga punya tekstur yang lumer di. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu.
Sagu keju lumer step by step
Siapkan semua bahan timbang dg tepat. Mixer bahan A sampai putih lalu masukkan santan kocok sampai tercampur rata. Dan campurkan bahan B secara bertahap aduk dg spatula sampai bisa dipulung..
Masukkan adonan secara beetahap dlm pipingbag dan masukkan dlm spuit sesuai selera. Cetak pada loyang, atasnya bisa diberi parutan keju chedar..
Oven dg api sedang (sy pake otang) kurleb 30menit tergantung ivennya yaa. Jika sdh putih angkat dan dinginkan..
Jika sdh dingin tata dalam toples. Texturnya kokoh tapi lumer dimulut…..krezz…krezz ngeju bingit.🤩.
Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut). Kue kering sagu keju bisa kamu buat sendiri di rumah. Sama halnya seperti kue kering lainnya, sagu keju Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya. Selain rasa yang menjadi juara, kue ini juga sangat.
