Kue Sus. Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi. Making kue sus isi vla always brings back memory of me as kid.
You can have Kue Sus using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Sus
- Prepare of Kulit:.
- Prepare 350 ml of susu cair.
- Prepare 100 gr of butter.
- It’s sedikit of Garam.
- Prepare 150 gr of terigu.
- Prepare 4 butir of telur.
- It’s 1/2 sdt of Baking Powder(BP).
- You need of Vla:.
- You need 350 ml of susu cair.
- You need 4 sdm of gula pasir.
- You need 5 sdm of maizena.
- You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
- Prepare 1 sdm of butter.
Buktinya, saat ini kue sus tak lagi tersedia hanya dalam. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu ditambah tepung Resep Kue Sus Isi Vla. Resep Kue Sus - Aneka kue yang sudah tersedia saat ini mempunyai beragam sensasi andalan. Inovasi resep kue sus telah berkembang.
Kue Sus instructions
Kulit : Siapkan bahan. Didihkan susu cair+butter+garam,kecilkan api lalu masukkan terigu.Aduk cepat dengan spatula kayu..
Tunggu uap panasnya hilang,lalu masukkan telur+BP.Mixer sebentar sampai adonan tercampur rata.
Masukkan adonan ke dalam piping bag/kantong plastik yg dalamnya sudah di beri cetakan semprit bentuk kerucut,lalu gunting ujung plastiknya.Semprotkan adonan melingkar diatas loyang yg sudah dioles margarin.Lalu oven dg suhu 200°C selama 20 menit(gunakan panas atas bawah). 10 menit sebelumnya oven sudah harus dipanaskan terlebih dahulu ya.Tips supaya kulit sus kokoh(tidak gepeng) pastikan saat masukkan adonan kulit suhu oven benar2 sudah panas,dan jangan sekali-kali buka tutup oven..
Setelah kulit ready belah sampingnya tapi jangan sampai terputus.Sisihkan.Buat vlanya,campur semua adonan,aduk2 sampai meletup.Tunggu dingin,baru masukkan isian vla ke dalam kulit sus yg tadi..
Buktinya, kini kue sus tak lagi tersedia hanya dalam. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat. Tak hanya enak, sus ini juga sangat mudah dibuat. Cara membuat kue sus dengan vla vanilla susu, harga bahan terjangkau. Uniknya, kue sus di Indonesia mengalami perubahan dari segi isian.