Bolu kukus mekar. Resep bolu kukus mekar yang lezat dan nikmat. Tidak ketinggalan juga cara membuatnya yang Di antara banyak kue basah khas Indonesia, kamu pasti sering menemukan bolu kukus mekar. Bolu kukus mekar selalu menyenangkan untuk kudapan sore ditemani segelas teh.
You can have Bolu kukus mekar using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bolu kukus mekar
- You need 300 gr of tepung trigu pro rendah.
- Prepare 325 gr of gula pasir.
- It’s 3 btr of telur.
- It’s 15 gr of Sp.
- Prepare 150 ml of air.
- Prepare 1/2 sdt of fermipan.
- It’s Sesuai selera of pasta/pewarna.
Nah, bila biasanya anda seringkali mencicipi sajian kue bolu ini dengan tekstur yang empuk dari telur. Kali ini kami hadirkan resep baru. Permasalahan adalah ada di saat membuat adonan. Seharusnya telur, pengemulsi SP dan gula pasir harus dimixer lebih dahulu secara terpisah.
Bolu kukus mekar step by step
Siapkan paper cup seukuran cetakan dg tinggi paper cup sedikit lebih tinggi dr cetakan agar nanti bolu tdk lengket di cetakan..
Masukkan semua bahan kedalam mangkok besar dan kocok sampai putih kilap, sy kira² ±15 menit. Maaf foto yg sy pake di langkah² foto saat percobaan pertama resep asli yg sy bagi jd 3 😁😁..
Kemudian adonan sy bagi jd 3 bagian sama banyak dan sy beri pasta coklat dan pandan sedangkan yg sebagian sy biarkan putih. Pada proses ini sy sambil memanaskan dandang dg api sedang cenderung besar dan tutupnya dibungkus kain bersih..
Masukkan adonan berselang sampai penuh. Kemudian kukus dg api besar selama 15 menit. Api hrs besar dan tutup jangan dibuka tutup, beri jarak saat mengukus jangan mengisi terlalu penuh dan air didandang jangan terlalu tinggi. Yg ini paper cup sy kekecilan 😁😁.
Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik. Ada variasi bolu kukus biasa, bolu kukus mekar, hingga bolu kukus karakter unik. Meskipun variasinya cukup beragam, semua resep bolu kukus itu sangat mudah dibuat. Keunikan bolu mekar kukus ini yakni wangi menggoda menambah selera mencicipi.
