Bolu Kukus Mekar Susu. Bolu satu ini sangat mudah ditemukan di manapun. Nah dari pada beli, mending kamu buat sendiri aja. Bolu kukus merupakan camilan khas Indonesia yang masih menjadi favorit hingga sekarang.
You can cook Bolu Kukus Mekar Susu using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bolu Kukus Mekar Susu
- It’s 2 butir of telur ayam.
- It’s 250 gram of tepung terigu.
- You need 200 gram of gula pasir (boleh dikurangi, agar pas manisnya).
- It’s 200 gram of susu cair (saya UHT Ultra Rasa Taro).
- Prepare 1 sdt of SP.
- You need 1/4 sdt of garam.
- It’s Secukupnya of Pewarna makanan (saya skip).
- You need Secukupnya of Mises warna warni (Optional dari saya).
Tambahkan ketan hitam lalu aduk menyebar. Hidangan kue bolu kukus susu adalah hidangan yang nikmat dan lezat. Bagi anda yang sering kali mengadakan acara arisan atau beberapa event dirumah. Sajian kali ini bisa menjadi menu jamuan yang cocok yang bisa anda buat dirumah.
Bolu Kukus Mekar Susu step by step
Didihkan air panaskan dandang kukusan. Sambil menunggu, Kocok semua bahan kecuali SP selama 2 menit dengan kecepatan tinggi, lalu tambahkan SP, kocok lagi selama 10 menit.
Setelah adonan kental dan berjejak, masukkan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas cup, hingga penuh dan permukaan rata.
Hias dengan mises warna warni secukupnya. Masukkan ke dalam kukusan, beri jarak antar cetakan. Kukus selama 15 menit, tutup panci dibungkus kain bersih agar air tidak menetes. Selama mengukus jangan pernah membuka tutupnya hingga 15 menit..
Setelah 15 menit, buka perlahan, diamkan dulu selama 1 menit diatas kukusan. Ciri mengukus berhasil sukses adalah bagian atas mekar sempurna merekah, bagian bawah tidak ciut. Tegak dan bisa ditata berdiri. Kuncinya adalah pastikan air benar mendidih dah bergolak, gunakan api besar. Isian adonan harus langsung kukus, jangan di istirahatkan di cetakan terlalu lama. Isi cetakan sesuai kapasitas kukusan saja, biarkan adonan tetap di wadah pengocok adonan. Cukup isi cetakan sesaat sebelum mengukus..
BOLU KUKUS : Resep Bolu Kukus dan Cara Membuat Bolu Kukus. Ada variasi bolu kukus biasa, bolu kukus mekar, hingga bolu kukus karakter unik. Meskipun variasinya cukup beragam, semua resep bolu Variasi Bolu Kukus Susu Santan Lapis Cokelat ini bisa kalian jadikan pilihan untuk kegiatan memasak dirumah. Rasanya yang gurih, lezat dan lembut. Resep bolu kukus mekar yang lezat dan nikmat.
