Mie Goreng Pipih. Mie Goreng Pipih

You can have Mie Goreng Pipih using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Goreng Pipih
  1. You need 3 keping of mie kuning pipih, atau 1 bungkus.
  2. You need 1 buah of wortel, potong korek api.
  3. It’s 1 ikat of sawi hijau, potong2 dan pisahkan batangnya.
  4. It’s 3 lembar of kubis, iris2 tipis.
  5. Prepare of Bumbu Halus:.
  6. It’s 5 siung of bawang merah.
  7. You need 3 siung of bawang putih.
  8. You need 1 sdt of merica/lada.
  9. You need of Bumbu Penyedap:.
  10. You need 1/2 sdm of garam, atau sesuai selera.
  11. You need 1 sdt of gula pasir.
  12. You need 1/2 sdt of penyedap rasa.
  13. You need of Lain-lain:.
  14. Prepare 8 sdm of minyak goreng.
  15. You need 50 ml of air.
  16. Prepare 1 sdm of bawang goreng.
  17. It’s 1 sdm of kecap manis.
Mie Goreng Pipih step by step

  1. Rebus mie hingga lunak (jangan sampai lembek), saring. Lalu beri 3 sdm minyak goreng, aduk rata. Siapkan pula sayur dan bumbu halusnya..

  2. Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan sayuran, air dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga sayuran layu..

  3. Masukkan mie dan bumbu penyedapnya, aduk kembali sampai rata dan tes rasa. Masak hingga matang/tanak..

  4. Jika semua sudah pas, matikan api dan pindahkan mie ke piring saji, beri taburan bawang goreng. Mie goreng pipih siap dinikmati..