Nastar enak dan lumer. Lihat juga resep Nastar Wisman Renyah dan Lumer enak lainnya. Itulah sebabnya mengapa harga kue nastar yang enak lembut dan lumer ini mahal karena proses membuatnya yang rumit dan lama. Kue nastar harus ditimbang satu per satu agar kue nastar sama besar dan bisa matang bersamaan. Nastar enak dan lumer

You can cook Nastar enak dan lumer using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nastar enak dan lumer
  1. You need of Kulit.
  2. It’s 140 gr of mentega (me wysman).
  3. It’s 60 gr of margarin.
  4. You need 55 gr of gula halus.
  5. Prepare 250 gr of tepung terigu.
  6. Prepare 35 gr of maizena.
  7. It’s 20 gr of susu bubuk.
  8. You need 2 butir of kuning telur.
  9. It’s of Selai.
  10. It’s 2 buah of nanas (ukuran sedang).
  11. Prepare 80 of – 100 gr gula pasir.
  12. It’s 1/4 sdt of kayu manis bubuk.
  13. Prepare 1/4 sdt of garam.
  14. Prepare of Olesan.
  15. You need 1 butir of kuning telur.
  16. It’s 2 sdm of minyak makan.
  17. Prepare 1/2 sdt of susu cair.
  18. Prepare of Wijen untuk topping (optional).

Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang. Nastar merupakan sajian sejenis kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur dan mentega yang kemudian diisi dengan selai nanas. Biasanya di atas kue nastar sering dihiasi dengan potongan kismis atau cengkeh.

Nastar enak dan lumer step by step

  1. Mixer sebentar mentega dan margarin kemudian masukkan telur satu persatu, kocok lagi sebentar..

  2. Masukkan gula halus dan kocok hingga pucat, kemudian masukkan maizena dan susu bubuk, aduk rata..

  3. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil di ayak kemudian aduk menggunakan spatula..

  4. Bulat – bulatkan adonan lalu isi dengan selai nanas..

  5. Susun diatas loyang hingga adonan habis kemudian oven dengan suhu 130 derajat selama 30 menit (api bawah)..

  6. Setelah di panggang setengah matang, keluarkan nastar dan olesi dengan bahan olesan hingga rata lalu beri wijen sebagai pemanis..

  7. Panggang kembali nastar menggunakan api atas dengan suhu 130 derajat selama 20 menit hingga matang sempurna..

  8. Selai: bersihkan nanas lalu haluskan menggunakan blender atau bisa di parut, masak nanas diwajan anti lengket hingga airnya menyusut kemudian masukkan gula pasir dan kayu manis bubuk, aduk rata. Masak hingga nanas kering dan sekiranya bisa dibentuk. Bulat – bulatkan nanas kecil – kecil..

  9. Takaran resep selai nanas saya buat lebih banyak karena supaya sekalian masaknya, jadi bisa di taruh di kulkas untuk kebutuhan makanan lainnya. Bole banget jika mau dikurangi ya…

Meski pada umumnya kue nastar berisi selai nanas dan berbentuk bulat, namun bukan. Nastar Lumer Anda sedang mencari inspirasi resep nastar lumer yang unik? Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar lumer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Nastar Klasik enak lainnya.