Roti Sobek Ekonomis (oven tangkring). Resep roti sobek / roti kasur tanpa mixer. Resep roti tanpa mixer super lembut pakai oven tangkring mudah dan simple. Halo temen temen, aku mau berbagi resep nih,, yang gampang banget diikuti oleh pemula di dunia baking kaya aku 😍Karena masih pemula, maapkan bentuk adonanku.
You can have Roti Sobek Ekonomis (oven tangkring) using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Roti Sobek Ekonomis (oven tangkring)
- You need 270 gr of tepung terigu cakra(ana segitiga+Cakra).
- It’s 50 gr of gula putih (ana gula pasir).
- It’s 1 sdm of susu bubuk.
- It’s 5 gr of ragi.
- Prepare 110 ml of susu cair.
- You need 45 gr of margarin.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- Prepare of Isian:.
- You need of Selai coklat homemade(lihat resep).
- You need of Olesan:susu cair(tambahan dari ana).
- Prepare of Margarin.
Roti Panas Nifla ini merupakan roti manis yang memiliki tekstur seperi roti sobek. Ciri khas roti buatan Alfi adalah roti yang fresh from the oven. Ia ingin pelanggannya selalu mendapatkan roti yang segar tanpa harus didiamkan semalaman atau. Cara membuat roti sobek abon yang enak.
Roti Sobek Ekonomis (oven tangkring) step by step
Olesi loyang dengan margarin+sedikit terigu, sisihkan.Dalam wadah.. campur terigu,gula,dan susu bubuk..aduk rata, Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit,uleni sampai setengah kalis.. tambahkan margarin dan garam,uleni sampai kalis, tutup serbet bersih,istirahatkan 40 menit(ana satu jam) atau sampai adonan mengembang dua kali lipat.
Setelah 40 menit,kempiskan adonan..bagi menjadi 12 atau sesuai selera, bulatkan.
Ambil satu adonan, pipihkan,isi dengan selai coklat,tutup, bulatkan kembali,tata diloyang.. lakukan sisanya sampai habis.. kemudian istirahatkan kembali kurang lebih 20 menit.
10 menit sebelum dipanggang panaskan oven..olesi roti dengan susu cair,lalu oven roti sampai matang sesuai oven masing-masing ya(ana dari rak bawah ke rak atas, masing-masing rak kurang lebih 30 menitan,dan diolesi susu cair beberapa kali).
Setelah matang, langsung olesi dengan margarin.. nikmati selagi hangat…
Gak perlu pakai oven, tetapi rasanya gak kalah enak dengan yang di toko roti. Nah, kamu bisa coba membuat roti sobek abon. Bisa jadi pengganjal lapar atau bekal untuk ke kantor. Gak perlu oven, kamu bisa menggunakan teflon untuk memanggangnya. Angkat dan dinginkan untuk dikeluarkan dari loyang.
