Gulai Nangka Kikil. Gulai Nangka Kikil

You can have Gulai Nangka Kikil using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Nangka Kikil
  1. You need of nangka muda.
  2. You need of kikil tebal.
  3. You need of bumbu dihaluskan:.
  4. Prepare of cabe merah keriting.
  5. Prepare of cabe rawit merah.
  6. Prepare of kemiri sangrai.
  7. You need of bawang merah.
  8. You need of bawang putih.
  9. You need of jahe bakar.
  10. It’s of jahe.
  11. You need of daun salam.
  12. It’s of sereh.
  13. Prepare of lengkuas.
  14. It’s of cengkeh.
  15. Prepare of kayu manis.
  16. It’s of kapulaga.
  17. It’s of kembang lawang.
  18. Prepare of garam dan lada.
  19. Prepare of gula (resep asli tanpa gula).
  20. Prepare of santan instant.
Gulai Nangka Kikil step by step

  1. Siapkan bahan2, potong2 nangka lalu rebus dengan sedikit minyak goreng untuk menghilangkan getahnya.

  2. Ulek bumbu halus lalu tumis hingga harum, jgn lupa masukkan rempah2nya.. lalu beri sedikit air dan masukkan nangka rebus.

  3. Masak dengan api sedang, bumbui terakhir beri santan instant, biarkan meresap.