Sop ayam bening. Lihat juga resep Sup Ayam Bening enak lainnya. Ketika hujan seperti ini paling enak makan yg hangat dan berkuah. Kali ini saya ingin membagikan resep sop ayam bening, yuk lihat videonya.
You can have Sop ayam bening using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sop ayam bening
- You need 1/2 ekor of ayam bag dadanya.
- You need of Bumbu:.
- It’s 4 btr of bawang merah.
- You need 3 btr of bawang putih.
- You need 1 ruas of jahe.
- Prepare 1/2 sdt of merica.
- It’s 1/4 of pala bubuk.
- You need 3 btr of cengkeh.
- Prepare 2 bji of bunga lawang.
- Prepare 2 cm of kayu manis.
- You need 2 btr of kapulaga.
- It’s Secukupnya of air, garam gula dan penyadap.
- It’s 1 buah of jeruk nipis.
- It’s of Taburan:daun seledri dan bawang goreng.
Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup. Takut rasanya keasinan atau proses masaknya yang terlalu lama. Tapi setelah sekian lama rajin memasak, sup bukanlah jenis masakan yang menyusahkan. Sop ayam bening pun siap disajikan.
Sop ayam bening instructions
Bersihkn ayam potong beberapa bag kasi perasan jeruk dan garam diamkn sebentar.
Lalu cuci ayam samp bersih tiriskn.
Didihkn air rebus ayam.
Haluskan:bawang putih,bawang merah merica jahe.
Panaskn minyak lalu tumis.
Masukn kayu manis cengkeh bunga Lawang kapulaga dan pala kasi sedikit air msak sebentar.
Lalu masukn dlm rebusan ayam kasi garam gula dan penyedap cek rasa.
Klau sdh pas angkat lalu masukn dlm mangkok kasi taburan daun seledri dan bawang goreng.
Siap hidangkn… 😍🤗.
Tips penting: Masukan ayam, kentang. dan wortel saat air masih dingin/hangat. Rebus dengan api kecil saja, jangan sampai mendidih. Itu dia resep dan tips penting yang bisa kamu aplikasikan di rumah saat memasak sop ayam bening. Ini resep dan bumbu sop ayam bening. Untuk membuat sop ayam agar bening dan kaldunya gurih ala rumahan nan sederhana, perlu beberapa tips.
