Sagu keju lumer. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri. Agar kue kita bisa renyah sekaligus lembut dan lumer di mulut. Kue sagu istimewa untuk disajikan ke keluarga.
You can cook Sagu keju lumer using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sagu keju lumer
- It’s 200 gram of tepung sagu (me: yg di sangrai 220-250gram krna nanti pas disangrain jd bekurang, tp ttp yg dipakai sesuai resep).
- Prepare 70 gram of gula halus.
- Prepare 75 gram of keju parut.
- You need 1 butir of kuning telur.
- It’s 30 gram of margarin.
- It’s 70 gram of butter (me: orchid).
- Prepare 30 ml of santan (kara).
- It’s 1 sachet of dancow bubuk instan.
- It’s of Taburan : keju parut.
Selain itu, sagu keju juga punya tekstur yang lumer di. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu.
Sagu keju lumer step by step
Sangrai tepung sagu dgn pandan, sampai pandan mengering. Lalu dinginkan.
Panaskan oven 150dc.
Mixer margarin+butter dan gula halus sekitar 2 menit. Masukan telur, lalu tambahan santan, mixer kembali. Setelah tercampur matikan mixer. Masukan parutan keju, susu bubuk dan tepung sagu yg saya ayak lagi, aduk sampai rata..
Masukan ke plastik segitiga. Semprotkan diloyang, dan taburi keju. Panggang selama 30mnt dgn suhu 150dc. Atau sesuaikan dgn oven masing..
Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut). Kue kering sagu keju bisa kamu buat sendiri di rumah. Sama halnya seperti kue kering lainnya, sagu keju Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya. Selain rasa yang menjadi juara, kue ini juga sangat.
