Soup ayam klaten. Salah satu menu keluarga yang wajib ada dan dicoba rasanya. jadi tidak perlu keluar untuk kuliner sop ayam Pak Min Klaten. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Sop Ayam Klaten Pak Mi'in, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Soup ayam klaten

You can cook Soup ayam klaten using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soup ayam klaten
  1. You need 1/2 kg of ayam.
  2. You need of Bumbu halus :.
  3. Prepare 5 siung of bawang putih.
  4. It’s 1 sdm of merica.
  5. It’s 1 ruas of jahe.
  6. It’s 1/2 of pala.
  7. You need of Bahan pelengkap :.
  8. Prepare 1 1/2 ltr of air.
  9. You need 3 of daun jeruk.
  10. Prepare 2 of daun salam.
  11. You need 1/2 ruas of lengkuas (memarkan).
  12. It’s 2 bh of serai (memarkan).
  13. You need of Bahan untuk kaldu :.
  14. Prepare 1 buah of daun bawang, (simpulkan).
  15. Prepare 2 buah of daun seledri (simpulkan).
  16. You need of Bahan rempah :.
  17. You need 3 buah of kapulaga.
  18. It’s 1 buah of bunga lawang.
  19. It’s 4 buah of cengkih.
  20. You need of Pelengkap :.
  21. Prepare of 🍑 merica bubuk.
  22. Prepare of 🍑 garam.
  23. It’s of 🍑 totole (kaldu jamur).
  24. Prepare of 🍑 gula pasir.

Berbada dari sop di daerah lainya, sop ayam Klaten dikenal memiliki rasa yang sangat khas, terutama kuahnya. Karena lokasinya yang strategis membuat Sop Ayam Pak Min Klaten ini tidak sepi Di Depot Sop Ayam Pak Min terdapat beragam pilihan menu yang dapat Anda pesan mulai. Sop Ayam Pak Min tidak serta merta terkenal seperti sekarang ini. Jauh sebelumnya, warung pertama berdiri di dalam Pasar Klaten, kemudian tutup karena ada pembangunan.

Soup ayam klaten step by step

  1. Baik nya menggunakan ayam kampung ya bun, agar pas di potong saat proses platting, ayam tidak rusak. Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian. Baluri dengan air jeruk nipis & garam. Diamkan 15 menit dan cuci kembali.

  2. Siapkan bumbu yang akan di haluskan, campur semua jadi satu.

  3. Siapkan juga bahan untuk kaldu nya, beserta rempah.

  4. Panaskan 7 sdm minyak, tumis bumbu halus, masukan daun salam,lengkuas,daun jeruk,serai (saya sengaja pakai minyak agak banyak, biar bumbu tidak cepat gosong) setelah cukup, matikan kompor.

  5. Didihkan air, masukan bumbu yang yang sudah di tumis. Masukan ayam, lalu masukan bumbu rempah (lawang,kapulaga,cengkih).

  6. Terakhir masukan pelengkap ya bun, gula,garam,totole. Cek rasa… Biarkan hingga beberapa menit sampai di rasa daging ayam nya sudah empuk. Sajikan ❤️.

  7. Untuk sambal : cabai merah, cabai keriting, sedikit bawang putih. Rebus semua bahan. Tiriskan, campur semua bahan dengan sedikit garam & msg. Jika sudah halus, bisa di tumis sebentar ya biar tidak bau langu ❤️.

  8. Sajikan soup ayam klaten dengan, sambal, potongan jeruk nipis, potongan daun seledri, taburi dengan bawang merah goreng. ❤️.

Rebus ayam dalam air di atas api kecil sampai matang. Sop ayam Klaten enak ,rasanya,sajiannya ,masakan ini mengingatkan saya akan kampung halamanku yg sama seperti ini,terima kasih sop Klaten. Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa kaldu yang. Sop Ayam Pak Min Klaten. "Sop dengan daging ayam yang banyak, kuah yang sedap dan pelayan yang secara medok lucu ramah". Peluang bisnis paling menguntungkan dari rajanya sop ayam.