[C.1] Sagu Keju. [C.1] Sagu Keju

You can cook [C.1] Sagu Keju using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of [C.1] Sagu Keju
  1. You need 200 gr of Tepung Sagu.
  2. It’s 60 gr of Gula Halus.
  3. You need 30 gr of Margarin.
  4. You need 80 gr of Wijsman Butter.
  5. It’s 35 ml of Santan Kental (Kara).
  6. You need 1 of Kuning Telur.
  7. It’s 25 gr of Keju Edam Parut.
  8. Prepare 50 gr of Keju Meg Hijau Parut.
  9. Prepare 1 Lembar of Daun Pandan.
  10. It’s of Toping.
  11. It’s 25 gr of Keju Meg Merah Parut.
[C.1] Sagu Keju step by step

  1. Siapkan bahan” yg dibutuhkan.

  2. Sangrai tepung sagu dengan daun pandan menggunakan api kecil. +- 10 menit atau sampai ringan.

  3. Campurkan Margarin, butter, kuning telur dan gula halus. Kocok sampai rata dengan mixer.

  4. Tambahkan Keju parut, tepung sagu dan santan, aduk menggunakan sepatula.

  5. Cetak adonan dengan spuit. Ini saya spuitnya pake yg biasa buat churros 😁. Caranya agak diangkat ketika adonannya keluar, lalu kalau udah pas bentuknya, tekan sedikit untuk memutuskan adonan..

  6. Tambahkan toping keju diatasnya.

  7. Oven dengan suhu 125 derajat celcius selama 40 menit menggunakan api bawah. Atau bisa disesuaikan dengan oven masing” yaah… Saya menggunakan oven mito fantasy seris 888.

  8. Angkat kue sagu keju yg sudah matang, lalu tata di toples yah bunda… Selamat Mencoba! 😘.