Mangut Ikan Pari Asap. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Mangut Ikan Pari Asap

You can cook Mangut Ikan Pari Asap using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mangut Ikan Pari Asap
  1. You need of Ikan pari asap (potong 6 bagian).
  2. It’s 5 potong of tahu putih (goreng).
  3. You need 5 siung of bawang putih.
  4. You need 11 siung of bawang merah.
  5. It’s 1/2 ruas jari of telunjuk jahe.
  6. Prepare 1/2 ruas jari of telunjuk kencur.
  7. It’s 1 ruas jari of telunjuk kunyit.
  8. You need 1 sdt of ketumbar (sangrai).
  9. It’s 1 bh of tomat.
  10. It’s 1 bh of cabe merah besar iris serong.
  11. You need 17 bh of cabe rawit (sesuai selera).
  12. Prepare 2 lbr of daun salam.
  13. Prepare 1 bh of sereh (geprek).
  14. Prepare 1 1/2 ruas jari of lengkuas (geprek).
  15. It’s 200 ml of santan kental.
  16. It’s 300 ml of santan cair.
  17. It’s 1 ikat of kemangi (petik daunnya).
  18. You need 1 sdt of lada bubuk (sesuai selera).
  19. You need 1-2 sdm of gula pasir (sesuai selera).
  20. It’s 1-2 sdt of garam (sesuai selera).

Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Cara Olah Ikan Pari Agar Tidak Bau Amis. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe. Resep Gulai Nangka Yang Enak Nangkanya Tidak Keras.

Mangut Ikan Pari Asap step by step

  1. Siapkan bahan bahan..

  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit, ketumbar dan tomat..

  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian cabe merah besar. Tumis sampai harum..

  4. Masukkan tahu dan ikan pari asap. Lalu tambahkan santan cair. Aduk2. Kemudian tutup sampai bumbu meresap.

  5. Lalu masukkan cabe rawit, lada, gula dan garam. Terakhir masukkan santan kental. Aduk2 perlahan. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Matikan..

  6. Sajikan dengan daun kemangi..

  7. Pedesnya manteep..🤤..Alhamdulillah…

Ikan pedas, dan mangut ikan asap di Malang. Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan Pari Asap Mangut Bikin Kang Peppy Berasa Lagi Dirumah. Cara masakmangut ikan tongkol asap jadi hidangan terenak untuk keluarga - resep masakan indonesia.