Pelas (dadar jagung). Lihat juga resep Pelas tuban (dadar jagung) enak lainnya. Biasanya dibulan puasa banyak bgtt orng jualan takjil dadakn, trmasuk penjual gorengn,salah satu dr gorengn. Pelas (Dadar Jagung) Rindu banget ama makanan kampung tapi kali ini ga bisa mudik dan disini ga ada yang jual.
You can have Pelas (dadar jagung) using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pelas (dadar jagung)
- You need 4 buah of jagung.
- You need 1 1/2 cup of tepung terigu.
- You need of Daun bawang + daun seledri (secukupnya).
- You need 1 st of Garam.
- It’s 1 st of Lada bubuk.
- You need 1/2 st of ketumbar bubuk.
- You need of Bumbu halus.
- You need 5 butir of bawang merah.
- It’s 3 butir of bawang putih.
- You need 1 ruas of kunci.
- Prepare 1 lembar of daun jeruk.
- It’s of Cabai (sesuai selera).
Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Dadar jagung anti gagal. jagung manis, telur ayam, tepung Terigu, bamer, baput, cabe rawit, cabe merah kriting, Ketumbar Setelah berfikir panjang akhirnya teringan masakan ibu saya di kampung yang merupakan salah satu lauk kesukaan saya yaitu perkedel jagung, atau sebutan lainnya dadar jagung, tetapi di tempat saya biasa juga disebut pelas jagung. Mungkin masing-masing daerah punya sebutan masing-masing kali ya, hehehee. Bakwan Jagung/ Dadar Jagung/ Pelas jagung manis • telur, ambil putihnya saja • daun bawang, iris • tepung terigu • tepung tapioka • Minyak untuk menggoreng • Bumbu Halus : • bawang merah Pelas/dadar jagung/bakwan jagung.
Pelas (dadar jagung) step by step
Sisir jagung manis.
Blender ½ bagian jagung manis beserta bumbu halus, beri air 1 cup sampai halus.
Tambahkan sisa jagung dan 1 cup air, blender sebentar (jangan sampai terlalu halus) untuk memunculkan tekstur butiran jagung.
Tuang ke mangkok besar, masukkan tepung terigu, garam, lada, ketumbar, aduk.
Koreksi rasa.
Goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan.
Pelas Palang, di daerah lain biasa disebut dengan Bakwan jagung atau dadar jagung. Yang spesial dari pelas palang rasanya yang pedes. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Siapa bilang harus butuh waktu banyak untuk membuat hidangan spesial buat keluarga di rumah. Resep masakan bakwan jagung udang super indo lebih segar mirip cara membuat sisir jagung manis lalu tumbuk kasar sisihkan cur bumbu halus dengan semua bahan kecuali minyak goreng aduk adonan hingga rata resep dadar jagung udang spesial terbaru mirip kali ini resep masakan menghadirkan salah satu menu sehat yang biasa dihidangkan pada sore hari ataupun… Kuliner Khas Tuban : Pelas.
