Mangut tongkol asap. Lihat juga resep Mangut tongkol kemangi enak lainnya. Tongkol - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae.
You can have Mangut tongkol asap using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mangut tongkol asap
- It’s 4 ekor of tongkol asap ukuran sedang potong jadi 2.
- You need 10 buah of cabe rawit merah.
- Prepare 6 buah of cabe ijo.
- You need 2 buah of tomat mengkal.
- You need 4 siung of bawang merah.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- It’s 2 lembar of daun salam.
- It’s 1 batang of sereh geprek.
- It’s of Jahe, lengkuas masing2 satu ruas geprek.
- It’s 1 bungkus of santan kara bikin encer dan kental.
- Prepare secukupnya of Gula,garam,kaldu bubuk.
- It’s of Minyak.
Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Tongkol dapat Anda jadikan alternatif sumber protein hewani yang murah meriah untuk makanan sehari-hari. Andini Putri Pribadini поделился(-ась) публикацией в Instagram : "Ini adalah resep mangut ikan. Ada yang doyan ikan asap, ikan pe, ikan…" • Подпишитесь на.
Mangut tongkol asap step by step
Iris serong semua bumbu.
Tumis duo bawang sampai harum tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas.
Masukkan sedikit santan kara yang sudah diencerkan tunggu sampai mendidih.
Masukkan tongkol asap dan semua bumbu iris, gula,garam,kaldu bubuk secukupnya.
Tambahkan sisa santan kara yang agak kental tunggu sampai mendidih biar santan tidak pecah lalu tes rasa.
Ikan tongkol memang dapat di olah dengan berbagai cara yang mampu membuat masakan olahan ikan ini menjadi terasa lebih nikmat untuk dihidangkan. Mangut lele.dan rica rica plus angkringan tengah ndeso. Mangut merupakan masakan khas yang ada di daerah kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Untuk yang gemar menikmati makanan pedas anda dapat mencoba Mangut Ndas Manyung ini. Ndas Manyung.bukan kasar ya pengucapannya teman-teman.memang begitulah nama makanan ini di daerah Pantura. *Ndas.dalam bahasa Jawa berarti Kepala.
