Manggut ikan pari asap. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Mangut Ikan Pari Asap adalah masakan khas dari daerah Semarang, Ibukota propinsi Jawa Tengah. Manggut ikan pari asap

You can have Manggut ikan pari asap using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Manggut ikan pari asap
  1. Prepare 2 of sapit besar ikan asap pari.
  2. Prepare 17 of Lombok rawit.
  3. It’s 3 of Lombok kriting.
  4. You need 2 of bawang putih.
  5. Prepare 3 of bawang merah.
  6. You need 1/2 jempol of jahe.
  7. You need 1 jempol of kunyit.
  8. It’s 250 ml of air.
  9. It’s 1 of santan instan.
  10. Prepare 4 of kemiri.
  11. You need 1 sdm of masako.
  12. You need 2 of daun salam.
  13. Prepare 1 sdt of gula putih.
  14. You need secukupnya of Minyak goreng.

Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini.

Manggut ikan pari asap step by step

  1. Haluskan bawang merah bawang putih jahe kemiri kunyit yg sudah digoreng terlebih dahulu sampai halus.

  2. Goreng ikan pari asapnya yg sudah dipotong sesuai selera dg minyak sedikit selama 5 menit..

  3. Kemudian tiriskan ikannya masukkan lagi ke dalam wajannya bersama bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam gula Masako air aduk2 kemudian santannya aduk masak sampai kuah mendidih,angkat siap disajikan..

Mangut ikan pari asap Aku masak dengan bumbu yang lengkap, biar makin mantap rasanya. Untuk bumbu yang dihaluskan, perlu disiapkan: merica, ketumbar, jinten, jahe, kencur, kunyit, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam secukupnya. Manggut ikan pari asap Menu kesukaan saya Bun, tapi meskipun suka takut klo mau masak, soalnya nikmatnya bisa bikin naik berat badan, nasi satu bakul bisa habis, rasanya uenak kayak daging ayam.😂 Mangut ikan pari Inda Alya. Mangut adalah salah satu masakan khas Semarang dengan bahan dasar ikan asap,,bisa ikan pari,ikan manyung,ikan lele dsb. Masakan dengan cita rasa pedas gurih yg berkuah santan ini memiliki rasa yg unik dan khas yg berasal dari ikan asap.