Nastar Nanas Lembut. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang. Hmm. dari kecil aku paling doyan kue kering itu nastar.jaman dulu seringe model.
You can have Nastar Nanas Lembut using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nastar Nanas Lembut
- You need of Bahan Adonan.
- It’s 6 of Kuning telur segar.
- Prepare 1/2 Kg of gula halus.
- Prepare 1/2 Sdt of Vanili.
- Prepare Sejumput of garam (boleh skip).
- Prepare 1 Kg of tepung terigu.
- Prepare 2 bungkus of susu bubuk putih (saya pakai Dancow).
- It’s 2 bungkus of margarin (saya pakai Palmia).
- It’s 1 Sdm of butter.
- Prepare of Bahan isian: Selai nanas, bisa home made atau beli.
- Prepare of Bahan Olesan;.
- It’s 2 of Kuning telur.
- It’s 1 sdm of SKM.
- It’s 1 sdm of minyak (boleh skip).
Biasanya di atas kue nastar sering dihiasi dengan potongan kismis atau cengkeh. Meski pada umumnya kue nastar berisi selai nanas dan berbentuk bulat, namun bukan. COM–Nastar adalah kue kering yang sering ada saat perayaan hari raya, Berisi selai nanas yang lembut nan manis legit membuat kue ini selalu jadi suguhan wajib saat hari raya. Tak terkecuali saat perayaan hari penting termasuk Natal.
Nastar Nanas Lembut step by step
Mixer telur, vanili, garam, margarin dan butter dengan speed rendah. Asal campur merata saja..
Tambahkan gula halus dan terigu, lalu adoni saja pakai tangan sampai kalis dan bisa dibentuk..
Jika ternyata belum bisa dibentuk, atau masih lembek tambahkan terigu lagi gapapa. Karena besar kecilnya ukuran kuning telur, atau kelembaban tepung kan beda2 ya. Juga perbedaan jenis margarin juga kadar minyaknya berbeda. Mengapa saya pakai Palmia? Karna kalau Blueband menurut saya kandungan minyaknya lebih banyak. Hehe.
Jika adonan sudah kalis dan bisa dibentuk, maka saatnya mencetak..
Sebelum mencetak, bisa ditimbang dulu biar ukurannya sama. Saya timbang dengan ukuran 8 gram. Tenang saja nanti kalau dipanggang adonan akan mengembang. Tidak ditimbang pun tidak apa..
Isi adonan yang sudah ditimbang dengan selai nanas dan tata di loyang..
Olesi dengan telur yang dikocok dengan skm dan minyak ya, biar warnanya lebih cantik..
Panaskan oven, lalu panggang. Panggang nastar di oven bagian bawah dulu sekitar 15 menit, lalu pindahkan ke bagian atas 10 menit. Gunakan api sedang..
Setelah matang dan dingin, tata nastar ke dalam toples ya bund. Satu resep ini bisa jadi sekitar 5 toples mika ukuran 1/2 kg lo..
Selamat mencoba 😊.
Selain itu, nastar juga kerap mengisi stoples camilan di. Dikatakan klasik ialah karena nastar ini merupakan bentuk nastar yang asli dan original sebelum banyak dimodifikasi dengan bahan-bahan pelengkap lain. Namun, meskipun hanya mengandalkan selai nanas, rasa dari nastar nanas satu ini tidak bisa dilewatkan begitu saja. Lihat juga resep Nastar Lembut Lumer di Mulut enak lainnya. Kue dengan isian selai nanas ini hampir dipastikan hadir di setiap rumah yang merayakan lebaran dan memiliki banyak penggemar.
