Soto ayam lamongan super simpel. Soto ayam Lamongan simple by fatimah official #dirumahaja#newnormal#masakanrumahan#sopayam. Balik lagi dengan Saya yang hari ini mau berbagi resep SOTO AYAM ALA LAMONGAN SIMPLE! Yang pasti Mudah banget kan cara membuatnya.
You can have Soto ayam lamongan super simpel using 26 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soto ayam lamongan super simpel
- It’s of ayam kampung (bisa menggunakan ayam potong).
- You need of seledri, iris tipis.
- You need of daun bawang iris tipis.
- You need of kol / gubis, iris tipis.
- You need of kecambah (optional).
- Prepare of ukuran kecil mie soun, rendam dengan air selama 10 menit, sisihkan.
- It’s of telur, rebus dan bagi 2.
- It’s of daun jeruk.
- Prepare of sereh, geprek.
- It’s of daun bawang, iris tipis.
- It’s of Bumbu halus :.
- It’s of kunyit bakar.
- Prepare of ketumbar.
- You need of kemiri.
- Prepare of bawang merah.
- It’s of bawang putih.
- You need of Bahan perkedel:.
- You need of kentang, goreng.
- It’s of bawang merah goreng.
- Prepare of telur, kocok.
- Prepare of Bahan koya:.
- Prepare of kerupuk udang, goreng (saya pakai merk kelapa gading menurut saya pribadi, merk ini kerupuk yang paling enak hihi).
- Prepare of bawang putih goreng.
- It’s of Sambal :.
- It’s of cabe rawit.
- You need of air.
Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis ini membuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan tidak. Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia mochammad ali. soto ayam lamongan pa de mantap. cucu wahyudin.
Soto ayam lamongan super simpel step by step
Rebus ayam dengan air yang memenuhi ayam hingga matang, angkat dan sisihkan kaldunya (jangan di buang ya).
Suwir ayam, sisihkan.
Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga benar benar asat.
Panaskan kembali kaldu ayam, tambahkan 2-3 gelas, masukkan tumisan bumbu, 1/2 bagian daun bawang yang sudah diiris tipis, 1/2 bagian daun seledri yang sudah diiris tipis, tambahkan garam dan kaldu bubuk (apabila diinginkan), aduk hingga rata dan mendidih, tes rasa.
Perkedel: ulek kentang dengan bawang, bentuk beberapa bulatan, kemudian celupkan ke telur yang sudah di kocok, goreng.
Koya : hancurkan semua kerupuk dan bawang sampai halus dan rata.
Sambal : 10 cabe rawit direbus kemudian blender dengan sedikit air.
Sajikan, selamat makaaan 😍😍.
Ittadakimassu 😍🙏🏼.
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa.
