Sup Iga Sapi. Copyright. © © All Rights Reserved. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak. Sup Iga Sapi

You can cook Sup Iga Sapi using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sup Iga Sapi
  1. It’s 1/2 kg of iga sapi.
  2. You need 1 buah of kentang, potong-potong.
  3. You need 1 buah of wortel, potong-potong.
  4. It’s 1 buah of tomat, belah menjadi 4 bagian.
  5. Prepare 1 batang of daun bawang, iris.
  6. You need 1 batang of daun seledri, iris.
  7. You need 1 lembar of daun jeruk.
  8. Prepare 1/2 sdt of pala bubuk.
  9. It’s of Garam.
  10. It’s of Kaldu jamur.
  11. You need of Lada bubuk.
  12. You need of Bumbu Halus.
  13. You need 6 siung of bawang merah.
  14. It’s 3 siung of bawang putih.

Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Nah berikut ini ada resep dan cara. Iga sapi akan lebih cepat empuk jika direbus menggunakan panci presto Vicenza Pressure Cooker.

Sup Iga Sapi step by step

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan pala bubuk di dalam panci besar hingga harum..

  2. Masukkan iga sapi, kemudian tuang air hingga setengah panci atau hingga menutupi iganya..

  3. Masukkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata. Lalu rebus iga sapi dengan api sedang selama kurang lebih 1,5 sampai 2 jam, atau hingga daging iganya empuk..

  4. Masukkan kentang dan wortel, lalu masak selama kurang lebih 20 menit atau hingga kentang dan wortelnya empuk..

  5. Masukkan tomat dan masak hingga sedikit layu..

  6. Tuang iga sapi ke dalam mangkuk saji. Taburkan daun bawang dan daun seledri. Sup Iga Sapi siap dihidangkan..

  7. Note: tutup panci selama proses merebus iga sapi, kentang, dan wortel untuk mempercepat proses memasak..

Untuk mendapatkan sup iga yang minim lemak, proses memasaknya memang agak lebih lama dari biasanya. Baca juga: Resep Soto Daging Sapi Santan. Resep sup iga pedas asam manis gurih ini cukup mudah untuk. Resep Sup Iga Asam dicari oleh banyak orang, terutama pecinta kuliner nusantara. Resep Sop Iga Sapi Ala Restoran Resep Sop Iga Sapi Bening.