Фалафель.
You can cook Фалафель using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Фалафель
- You need 250-300 г of нут.
- You need 1 of яйцо.
- You need of пучок петрушки.
- You need 1 of луковица.
- It’s 2-3 дольки of ченока.
- It’s по вкусу of соль.перец и специи.
- It’s of раст.масло для жарки.
Фалафель step by step
Нут замочить на ночь в холодной воде..
Утром промыть его, измельчить в блендере, добавить яйцо, специи, петрушку или др.зелень..
Если масса получилась жидковатой-добавить немного муки..
Сделать шарики и обжарить в большом кол-ве масла..
На салфетки не выкладывала-фалафель не впитывают масло))..
Ели с лепешками и кунжутным соусом.Вкусно и очень сытно)).
Спасибо, Израиль!!.
