Cumi Udang Saus Padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep cumi saus Padang yang bisa dimasak kapan saja. Menu yang terbuat dari bahan utama cumi ini cocok disajikan kepada keluarga. Cumi Udang Saus Padang

You can cook Cumi Udang Saus Padang using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cumi Udang Saus Padang
  1. Prepare 500 gram of cumi cumi.
  2. It’s 250 gram of udang.
  3. You need 2 bh of jagung manis.
  4. It’s of Bumbu halus.
  5. You need 8 siung of bawang merah.
  6. It’s 5 siung of bawang putih.
  7. It’s 2 ruas jari of jahe.
  8. You need 2 ruas jari of kunyit.
  9. It’s sesuai selera of Cabe keriting.
  10. You need sesuai selera of Cabe rawit.
  11. You need iris of Bumbu.
  12. It’s 1/2 butir of bawang bombay.
  13. You need of Cabe hijau.
  14. It’s of Cabe merah keriting.
  15. It’s of Bawang pre.
  16. It’s of Bumbu tambahan.
  17. It’s 1 sdm of Kecap ikan.
  18. It’s 2 sdm of Kecap manis.
  19. It’s 2 sdm of Saus tiram.
  20. Prepare 1 sdm of Kecap asin.
  21. You need of Jeruk nipis.
  22. Prepare of Gula.
  23. Prepare of Garam.
  24. It’s of Kaldu bubuk.

Kalau ingin membuatnya sendiri di rumah, yuk, simak juga beberapa tips berikut! Cumi Udang Saus Padang Ala Resto. Cumi-cumi dan udang adalah seafood yang lezat dengan rasa khas dan juga memiliki nutrisi yang cukup tinggi untuk kesehatan tubuh. Berbicara tentang memasak cumi-cumi dan udang.

Cumi Udang Saus Padang step by step

  1. Cuci bersih cumi2 dan udang, kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas. Potong cumi dan udang sesuai selera.

  2. Potong jagung manis sesuai selera.

  3. Tumis bumbu iris kecuali daun bawang pre sampai dengan harum.

  4. Tambahkan bumbu halus dalam tumisan.

  5. Masukan semua kecap dan saus, gula, garam, kaldu bubuk lalu test rasa, kemudian masukan jagung manis dan bawang pre, masak s.d matang.

  6. Masukan cumi dan udang, kucuri sedikit jeruk nipis, aduk cepat lalu hidangkan.

  7. Memasak cumi jangan terlalu lama, nanti keras.

Selain bareng cumi, udang saus padang juga enak dicampur kerang. Sedang mencari ide resep udang cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang cumi saos padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa.