Cumi Saus Padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep cumi saus Padang yang bisa dimasak kapan saja. Menu yang terbuat dari bahan utama cumi ini cocok disajikan kepada keluarga. Cumi Saus Padang

You can have Cumi Saus Padang using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cumi Saus Padang
  1. Prepare 500 gr of cumi.
  2. It’s 1 bh of jeruk nipis.
  3. It’s 1 sdm of saus tiram.
  4. It’s 3 sdm of saus sambal.
  5. Prepare 3 sdm of saus tomat.
  6. Prepare 1/2 of bawang bombay, cincang halus.
  7. Prepare 2 lbr of daun jeruk.
  8. Prepare 1 ruas of lengkuas, geprek.
  9. It’s 1 ruas of jahe, geprek.
  10. It’s bila suka of Gula, garam & penyedap.
  11. It’s of Bumbu halus :.
  12. It’s 4 siung of bawang merah.
  13. Prepare 3 siung of bawang putih.
  14. You need sesuai selera of Cabe rawit.
  15. It’s 3 of cabe merah.
  16. It’s 1 buah of tomat.

Cita rasa cumi segar dipadukan dengan saus padang pedas dan Saus Sambal Jawara. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan.

Cumi Saus Padang instructions

  1. Bersihkan cumi, buang tinta hitam, potong2 lalu kucuri air perasan jeruk nipis, diamkan 10 mnt, cuci hingga bersih.

  2. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus yg telah dihaluskan.

  3. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe, saus tiram, saus sambal, saus tomat & tambahkan sedikit air, aduk rata.

  4. Masukkan cumi, tambahkan gula, garam penyedap, masak hingga air menyusut & cumi matang.

  5. Cumi saus padang siap disajikan.

Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Yuk coba memasaknya dirumah; Cumi-cumi memiliki rasa yang khas dan bertekstur kenyal. Dari banyaknya olahan cumi, salah satu resep yang paling menggugah selera yaitu cumi saus padang pedas. Rasanya yang gurih, pedas, dan kuahnya yang kental membuat makanan yang satu ini bikin nagih saat diknsumsi.