Cumi Saus Padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep cumi saus Padang yang bisa dimasak kapan saja. Menu yang terbuat dari bahan utama cumi ini cocok disajikan kepada keluarga. Cumi Saus Padang

You can cook Cumi Saus Padang using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi Saus Padang
  1. Prepare 2 ekor of cumi besar.
  2. Prepare 3 bh of cabe keriting.
  3. It’s 1 btg of daun bawang.
  4. You need 1 bh of cabe rawit.
  5. You need 3 bh of bawang merah.
  6. It’s 1 bh of bawang putih.
  7. It’s 1 sdm of asam jawa rendam dengan air.
  8. It’s 1 sdm of tepung maizena.
  9. Prepare 3 sdm of saus sambal.
  10. It’s 1 gelas of air.
  11. It’s of Penyedap rasa.
  12. It’s of Kaldu ayam bubuk.
  13. Prepare of Garam.
  14. It’s of Gula.

Cita rasa cumi segar dipadukan dengan saus padang pedas dan Saus Sambal Jawara. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan.

Cumi Saus Padang step by step

  1. Potong cumi sesuai selera, lalu rajang cabe, bawang dan daun bawang.

  2. Goreng cumi diminyak panas setengah matang, tiriskan.

  3. Tumis bumbu kecuali daun bawang hingga harum.

  4. Masukkan cumi yg sudah digoreng dan daun bawang, beri saus sambal dan sedikit air.

  5. Larutkan maizena dengan 2 sendok air tuangkan ke dalam tumisan, tunggu hingga meletup.

  6. Setelah meletup angkat sajikan utk menu berbuka puasa.

  7. Selamat mencoba🤗.

Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Yuk coba memasaknya dirumah; Cumi-cumi memiliki rasa yang khas dan bertekstur kenyal. Dari banyaknya olahan cumi, salah satu resep yang paling menggugah selera yaitu cumi saus padang pedas. Rasanya yang gurih, pedas, dan kuahnya yang kental membuat makanan yang satu ini bikin nagih saat diknsumsi.