Cumi saus padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep cumi saus Padang yang bisa dimasak kapan saja. Menu yang terbuat dari bahan utama cumi ini cocok disajikan kepada keluarga. Cumi saus padang

You can cook Cumi saus padang using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cumi saus padang
  1. You need 500 gram of cumi.
  2. It’s of Air 500-750ml(sesuai selera).
  3. Prepare of Jeruk nipis.
  4. It’s 1/2 sdm of maizena.
  5. You need of Bumbu A;.
  6. Prepare 1/2 of bawang bombay, cincang.
  7. You need 3-5 lembar of daun jeruk.
  8. It’s 4 sdm of saus tomat.
  9. It’s 3 sdm of saus sambal.
  10. Prepare 2 sdm of saus tiram.
  11. Prepare 1 lembar of sereh geprek.
  12. It’s 1 ruas of jahe geprek.
  13. Prepare of Bumbu B:.
  14. Prepare 4 siung of baput.
  15. You need 4 siung of bamer.
  16. Prepare 6 buah of cabe kriting.
  17. It’s 3 buah of cabe rawit(sesuai selera).
  18. It’s of Gula, garam, penyedap(saya skip krn sdh enak heehee).

Cita rasa cumi segar dipadukan dengan saus padang pedas dan Saus Sambal Jawara. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan.

Cumi saus padang instructions

  1. Cuci bersih cumi, kucuri jeruk nipis, biar tdk amis..

  2. Haluskan bumbu B dgn ulekan/blender..

  3. Tumis bumbu B sampai harum, masukkan cumi, gongseng sampai setengah matang.

  4. Tambahkan bumbu A,aduk lg, tambahkan air, masak sampai air mendidih, tambahkan gula,garam,penyedap. Biarkan sampai cumi empuk.

  5. Masukkan campuran 1/2 sdm maizena dgn air, spy agak mengental, setelah kuah agak menyusut n cumi empuk, matikan kompor..

Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Yuk coba memasaknya dirumah; Cumi-cumi memiliki rasa yang khas dan bertekstur kenyal. Dari banyaknya olahan cumi, salah satu resep yang paling menggugah selera yaitu cumi saus padang pedas. Rasanya yang gurih, pedas, dan kuahnya yang kental membuat makanan yang satu ini bikin nagih saat diknsumsi.