Cumi udang saus padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep cumi saus Padang yang bisa dimasak kapan saja. Menu yang terbuat dari bahan utama cumi ini cocok disajikan kepada keluarga. Cumi udang saus padang

You can have Cumi udang saus padang using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi udang saus padang
  1. It’s 500 gr of Cumi, d bersihkan buang tinta dan matanya kemudian iris kecil.
  2. Prepare 250 gr of udang, bersihkan, cuci air mengalir.
  3. You need 1 ikat of onclang, potong.
  4. You need 1/2 siung of bawang bombay, iris tipis.
  5. You need 1 buah of tomat.
  6. It’s of Bumbu halus.
  7. You need 3 siung of bawang putih.
  8. It’s 5 siung of bawang merah.
  9. You need 5 buah of cabe kriting (jika suka pedas bisa ditambah cabenya).
  10. Prepare 2 ruas jari of kunyit.
  11. Prepare 2 buah of kemiri.
  12. You need of Tambahan bumbu.
  13. You need 1 ruas jari of jahe, di geprek.
  14. It’s 3 helai of daun jeruk.
  15. Prepare 3 helai of daun salam.
  16. You need 1 batang of sereh, di geprek.
  17. It’s of Merica bubuk.
  18. You need of Garam.
  19. Prepare Sedikit of gula.
  20. You need of Kecap manis.
  21. It’s of Saori saus tiram.
  22. It’s 1 buah of jeruk sambal.
  23. You need of Saus sambal/ saus tomat (pilih salah satu).
  24. It’s of Margarin.
  25. You need of Minyak goreng.
  26. It’s 100 ml of air.

Kalau ingin membuatnya sendiri di rumah, yuk, simak juga beberapa tips berikut! Cumi Udang Saus Padang Ala Resto. Cumi-cumi dan udang adalah seafood yang lezat dengan rasa khas dan juga memiliki nutrisi yang cukup tinggi untuk kesehatan tubuh. Berbicara tentang memasak cumi-cumi dan udang.

Cumi udang saus padang instructions

  1. Berishkan cumi dan udang sampai bersih.. potong” cumi sesuai selera, masjkkan ke wadah bersih kemudian tambah perasan jeruk. Agar tidak amis. Diamkan.

  2. Haluskan semua bumbu halus..

  3. Panaskan margarin kedalam wajan, masukkan bumbu halus, geprekan jahe, geprekan sereh, daun jeruk, daun salam. Gongso hingga baunya harum..

  4. Masukkan irisan onclang, irisan tomat dan bawang bombay. Tambahkan garam seuair selera, sedikit gula, kecap manis, merica bubuk, saus tomat dan saori saus tiram..

  5. Masukkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan udang, masak hingga warna berubah kemerahan..

  6. Masukkan cumi, masak hingga cumi matang. (jangan terlalu lama yaa nanti keras cuminya.:) ).

  7. Koreksi rasanya. Jika dirasa sudah enak. Angkat dan sajikan.

  8. Sajikan dengan ditambah taburan brambang goreng. Tinggal santap dengan nasi yang masih anget dijamin mantab.. hihiw🥰.

Selain bareng cumi, udang saus padang juga enak dicampur kerang. Sedang mencari ide resep udang cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang cumi saos padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa.