Mini Churros Tanpa Spuit (Pake Garpu). Resep Mini Churros Pakai Susu: Modal GARPU!. Churros merupakan camilan khas Spanyol dan Portugis. Snack yang lagi hits ini terbuat dari adonan choux paste yang terdiri dari tepung terigu, air, telur, dan mentega. Mini Churros Tanpa Spuit (Pake Garpu)

You can cook Mini Churros Tanpa Spuit (Pake Garpu) using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mini Churros Tanpa Spuit (Pake Garpu)
  1. You need 9 sdm of tepung terigu.
  2. Prepare 1 butir of telur.
  3. It’s 3 sdm of mentega.
  4. It’s 4 sdm of air.
  5. You need 1 sdm of Gula pasir.
  6. It’s 1/2 sdt of garam.
  7. You need of Minyak untuk menggoreng.

Camilan yang sekilas mirip dengan sus kering namun berbentuk panjang ini memang sudah banyak ditemukan di berbagai tempat di Indonesia. Bentuk churros dan masukkan ke wajan sesuai selera, goreng sampai kering, dan kecoklatan, angkat, tiriskan churros. Siapkan piring, tambahkan gula tepung, balurkan churros yang sudah matang di atasnya hingga terbalut gula. Untungnya owner @Griya Syar'i itu orangnya baik bener, mau diajak diskusi, kasih saran-saran, dan pastinya kasih motivasi.

Mini Churros Tanpa Spuit (Pake Garpu) step by step

  1. Masak air, mentega, gula pasir, dan garam hingga semua menteganya mencair. Gunakan api kecil saja. Setelah mentega mencair dan mendidih, masukkan tepungnya perlahan lahan saja. Masak sambil diaduk aduk terus agar tepung tidak menggumpal. Jika sudah dapat dibentuk, angkat dan biarkan agak dingin..

  2. Masukkan telurnya dan uleni hingga Kalis. Jika masih lengket, bisa ditambah tepung terigu lagi. Setelah Kalis, ambil sebanyak 1 sdt adonannya. Kemudian bulatkan..

  3. Setelah bulat, kemudian tekan dengan menggunakan garpu. Kemudian gulung adonan tersebut dari ujung ke punggung sendok. Ulangi terus hingga adonan habis..

  4. Panaskan minyak di wajan, goreng mini churros yang telah dibentuk hingga kuning keemasan. Gunakan api sedang saja. Jika sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Goreng hingga mini churros nya habis..

  5. Akhirnya Mini Churros nya siap untuk dinikmati..

Oh ya.kalau mau churros aneka bentuk.bisa pakai sutil donat kayak yang aku pakai, bentuknya bisa bulat bolong tengah gitu.celup dulu sutilnya di minyak panas.terus spuitkan melingkar ke cetakan. Lalu bisa membentuk bagian pinggir adonan memakai bagian ujung garpu. Tusuk-tusuk di bagian bawah adonan agar matangnya merata. Mulai dengan memasukkan telur, susu kental manis, dan susu cair dan aduk menggunakan mixer ataupun garpu. Diamkan adonan hingga merata dan disaring.