Sagu keju. Lihat juga resep Sagu Keju Renyah enak lainnya. Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri.
You can cook Sagu keju using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sagu keju
- It’s 170 g of keju (1 kotak).
- You need 450 g of tepung sagu.
- You need 150 g of tepung tapioka.
- You need 180 g of gula halus.
- Prepare 2 of kuning telur (sedang).
- You need 4 lembar of pandan panjang.
- You need 200 g of margarin (mentega atau butter).
- Prepare 70 ml of santan kental (sasa).
Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin. Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran. Resep Sagu Keju yang Nikmat, Renyah Sekaligus Lumer di Mulut. Kue sagu keju pasti nggak asing lagi di telinga dan lidahmu.
Sagu keju instructions
Sangrai tepung sagu dengan pandan, gunakan api kecil. sangrai 5-10 menit sampai pandan layu. diamkan hingga dingin lalu ayak.
Mixer gula halus dengan margarin 1-2 menit sampai creamy (jangan terlalu lama nanti adonan bleber) boleh di aduk manual sampai creamy.
Setelah itu masukan telur dan aduk hingga rata lalu masukan satan aduk hingga rata, masukan keju setelah tercampur rata tambahkan tepung sedikit demi sedikit.
Tepung yang dimasukan sagu dulu yaaa, tapiokanya belakangan.
Tambahkan tepung tapioka jika dirasa adonan kurang keras atau terlalu lembek. adonan yang terlalu lembek akan mbleber dan yang terlalu keras akan sulit di cetak jadi dikira2 aja yaaa pokok gak luembek.
Cetak dan boleh ditambah hiasan keju boleh tidak.
Oven suhu 150c, sekita 35-45 menit sambil di lihatin ya.. punyaku terlalu diabaiakn jadi gosong 🤫.
Angkat dari loyang jika sudah dingin, dan pastikan segera cetak adonan jika didiamkan terlalu lama adonan akan mengeras dan jika dengan terpaksa harus didiamkan tutupi adonan biar tidak tambah keras.
Nama lainnya kue semprit karena bentuknya yang unik. Resep sagu keju NCC ini rasanya legit dengan krenyes-krenyes keju yang bakal meleh di mulut Supaya cantik, adonan sagu keju biasanya dispuit pakai plastik contong atau cetakan kue semprit. Resep Kue Sagu Keju - Selain kue nastar, salah satu jenis kue yang tidak boleh dilupakan ketika lebaran adalah kue sagu keju. Kue kering ini wajib mengisi setiap toples yang ada di meja anda saat. Tetap bisa bikin sagu keju yang lembut dan lezat, ya!
