Cah Tahu Tausi.
You can cook Cah Tahu Tausi using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cah Tahu Tausi
- Prepare 10 potong of tahu putih, belah dua tipis.
- It’s 4 siung of bawang putih.
- It’s 4 sdm of tausi / salted black bean/ kacang hitam fermentasi.
- It’s 1 sdm of minyak wijen.
- Prepare 6 buah of cabai merah keriting, iris bulat tipis.
- You need 1 sdm of kecap asin.
- Prepare 400 ml of air.
- It’s Secukupnya of tepung maizena untuk pengental.
Cah Tahu Tausi instructions
Siapkan bahan-bahannya.
Goreng tahu sampai berkulit dan jangan terlalu kering.
Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan irisan cabai merah keriting sampai harum dan agak mengering..
Masukkan tahu goreng dan tausi/fermentasi kacang hitam. Beri air dan tambahkan kecap asin dan minyak wijen. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera..
Terakhir beri larutan maizena. Masak sampai mendidih dan mengental serta rasa menyatu. Angkat.
Sajikan.
