Jariang Lado Mudo Ala Dapur Saya😘. Lihat juga resep Jariang Lado Mudo Ala Dapur Saya😘 enak lainnya. Assalamu'alaikum Dunsanak Menu Uni ET Hari ini adalah IKAN SIAM + JARIANG LADO MUDO. Jika ada yg kurang di pahami silahkan bertanya jangan bosan untuk selalu mengunjungi Channel DAPUR UNI ET.
You can cook Jariang Lado Mudo Ala Dapur Saya😘 using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Jariang Lado Mudo Ala Dapur Saya😘
- You need 250 gr of jengkol, rebus.
- It’s 1/2 sdt of garam, sesuaikan selera.
- You need 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Prepare 1 sdt of gula pasir.
- It’s of Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- You need of Bumbu Halus:.
- You need 10 buah of cabai hijau.
- You need 5 buah of cabai rawit merah.
- Prepare 10 buah of cabai rawit hijau.
- You need 5 buah of bawang merah.
Walaupun awalnya masakan sumatra barat ini adalah khas Kota Gadang, Kabupaten Agam, namun di restoran tersebut telah dimodifikasi agar rasanya lebih pedas dan diolah tanpa santan. Memang menu diet ini ala-ala saya ya, tidak baku juga, hanya memang karena ini menu diet rendah garam, jadinya diet rendah lemak dan rendah kalori juga ya. Bahkan tak hanya disajikan dalam piring sendiri, sambal ijo juga dimasak dengan bahan lain seperti ayam dan ikan lado mudo (cabai hijau). Wah dicocol saja sudah mantap, apalagi jika dilumuri banyak ya?
Jariang Lado Mudo Ala Dapur Saya😘 instructions
Siapkan bahan yang diperlukan terlebih dahulu.
Rebus jengkol, potong-potong bagi menjadi 3 bagian, sisihkan. Panaskan minyak goreng jengkol selama 10 menit, angkat, tiriskan, sishkan.
Haluskan cabai dan bawang (Saya pakai chopper) supaya tidak terlalu halus. Panaskan 4 sm minyak goreng, tumis cabai sampai matang/wangi. Beri bumbu garam, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa, angkat, sajikan. Enjoy,🥰.
Coba resep: Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo) Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sedang pusing memutar otak, saya melihat gambar masakan gulai ayam lado mudo di sebuah artikel di website berita online. Masakan ala Padang yang satu ini ternyata memiliki bumbu yang berbeda dengan ayam cabai hijau umumnya. Ayam lado mudo atau gulai ayam lado mudo menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan sedap. Sharing aja rendang jengkol ala dapur saya.
