Cumi Saus Padang. Lihat juga resep Cumi Pete saos Padang pedas manis enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep cumi saus Padang yang bisa dimasak kapan saja. Menu yang terbuat dari bahan utama cumi ini cocok disajikan kepada keluarga. Cumi Saus Padang

You can cook Cumi Saus Padang using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cumi Saus Padang
  1. Prepare 500 gram of cumi-cumi.
  2. You need 1 bh of jagung manis.
  3. Prepare 1 siung of bawang bombay.
  4. Prepare 2 btg of daun bawang.
  5. It’s of Bumbu halus.
  6. It’s 6 siung of bawang merah.
  7. Prepare 4 siung of bawang putih.
  8. Prepare 10 of cabe merah keriting.
  9. It’s 5 of cabe rawit.
  10. It’s 1 ruas of jahe.
  11. It’s 3 sendok of saus tiram.
  12. Prepare 3 sendok of saus cabe.
  13. You need of Garam.
  14. Prepare of Gula.
  15. Prepare of Penyedap rasa.
  16. You need of Air.
  17. Prepare of Maizena.
  18. It’s of Minyak goreng.

Cita rasa cumi segar dipadukan dengan saus padang pedas dan Saus Sambal Jawara. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan.

Cumi Saus Padang instructions

  1. Cuci bersih cumi dan potong sesuai selera.

  2. Haluskan semua bumbu halus. Potong2 daun bawang, jagung, bawang bombay..

  3. Tumis bumbu halus. Masukkan bawang bombay dan daun bawang. Aduk2. Lalu masukkan jagung manis. Masak sampai jagung matang..

  4. Tambahkan saos tiram dan saos sambal. Masukkan cumi. Masak hingga bumbu meresap. (Tp jangan lama2 biar cumi ga alot)..

  5. Tambahkan gula, garam, penyedap. Tes rasa..

  6. Terakhir masukkan campuran air dan maizena. Masak hingga mengental..

  7. Cumi saos padang siap dihidangkan..

Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Yuk coba memasaknya dirumah; Cumi-cumi memiliki rasa yang khas dan bertekstur kenyal. Dari banyaknya olahan cumi, salah satu resep yang paling menggugah selera yaitu cumi saus padang pedas. Rasanya yang gurih, pedas, dan kuahnya yang kental membuat makanan yang satu ini bikin nagih saat diknsumsi.