Ayam batokok lado mudo. AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan.
You can cook Ayam batokok lado mudo using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam batokok lado mudo
- It’s 4 potong of ayam/lebih (ungkep ayam terlebih dahulu, klik resepnya) (lihat resep).
- It’s 3 of cabe hijau besar.
- You need 15 of cabe rawit hijau/sesuai selera.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- You need of Air jeruk nipis.
- You need secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
- It’s of Minyak untuk menumis.
Batokok sendiri berasal dari kata "tokok" yang berarti dipukul. Arti kata ini memang benar, sebab cara membuat dendeng batokok dilakukan dengan cara Nah setelah matang, daging tersebut kemudian diberi dengan lado mudo (cabe hijau yang masih muda), bawang merah, perasan jeruk nipis, dan. Dendeng batokok atau dendeng lambok khas Minang terbuat dari irisan daging sapi yang di-tokok atau dipukul sampai pipih. Dendeng batokok merupakan makanan Padang favorit selain rendang.
Ayam batokok lado mudo step by step
Goreng ayam yang sudah di ungkep sampe matang. Angkat dan tiriskan (klik resep bumbu ungkepnya disini) (lihat resep).
Masukan cabe dan bawang ke blender, beri kucuran air jeruk nipis. Blender kasar.
Masukan minyak sekitar 5 sdm, tumis cabe dan bawang yang sudah di blender sampai wangi. Masukan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Berikut ini resep dendeng batokok Resep Lado Mudo Khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang. Cafe Ayam Batokok, adresa — Jl. Pentru a avea o vedere mai bună asupra locației "Cafe Ayam Batokok", fiți atenți la străzile situate în apropiere: Jl. Dicocol dengan sambal lado mudo,rasanya makin pedas segar. Ayam jantan yang berukuran sedangpun tak terlalu liat dagingnya.
